拉麺帳面

ラーメン食べある記

とんこつラーメン 博多風龍 新宿東口店

冷しざる辛ゴマ仕立て 絶品半熟玉子入り 630円 + ざる玉 3年ぶりの訪問。今回は夏の「冷しメニュー」をチョイス。 つけ汁の味は「だいだい酢醤油」と「辛ゴマ仕立て」から選べる。 そして通常100円の「絶品半熟玉子」が50円プラスでトッピング。 ほぼ満席の…

つけ麺専門 百の輔

ヘルシーバジトマ冷製つけ麺(大盛) 1000円 3/7オープンのつけ麺専門店。 初訪問だが今回は、8月より始まった夏季限定メニューをチョイス。 通常のつけ麺は麺1kgまで無料だったり、つけ汁のハーフ&ハーフが選べたりする。 アフター5サービスという事でヱビス…

中華そば専門 マル寛そばや 一関大町店

中華そば(こってり) 650円 年に一度の一関遠征。 以前から気になっていたお店に深夜訪問。 元焼き鳥屋らしく、入り口のカウンターと奥の上がり座敷。 お冷がセルフサービスなのは良いが、コップが店の一番奥にあり面倒。 スープはアゴ節をメインに6種類の節…

ラーメンショップ もっちゃん

つけめん(並盛) 600円 今年も一関遠征前に立ち寄り朝ラー。 今回はオススメのつけ麺を注文。 「ラーメンショップ」の定番アイテム、青白い平べったい丼で登場。 麺は流水でキリッと〆られた中太縮れ。 熱々の豚骨醤油のつけ汁は酸味弱め。 細切りのチャーシ…

煮干中華そば つけめん 鈴蘭 新宿店

冷しニボらーめん 800円 + 炊き込みご飯(タコと生姜) 100円 一日15食限定の冷やしラーメン。 券売機で食券を購入。魚介スープで炊いた「炊き込みご飯」も追加。 冷やす工程があるので、調理時間長め。カウンター席で暫し待つ。 キンキンに冷えた丼が登場。 …

大勝軒 まるいち 新宿店

つけ麺 790円 + トロチャーシュー 0円 歌舞伎町向かい側の地下にあるお店。 入り口には多数のメニューが貼り出され、 色々迷った末に基本のつけ麺を券売機でチョイス。 メルマガクーポンで「トロチャーシュー」をサービスしてもらった。 厨房から凸型に飛び…

らあ麺 やったる 新宿店

和風 冷やしらぁ麺(大盛) 800円 + なめたけごはん 100円 10年以上前に高田馬場店に行ったことがあるが、記憶の彼方。 炎天下の中歩いてきたので、夏の限定メニューを注文。 ランチタイムで安かったのでサイドメニューも追加。 暫し待って丼が到着。 スープは…

蒙古タンメン 中本 新宿店

カラトマサ 880円 スマホアプリ「モンスターギア バーサス」とのコラボメニューを求めて訪問したが 一日20食という事で売り切れ。 7の日限定のメニューをチョイス。 スープはホールトマトとアサリを使いスッキリとした酸味と旨味、 バジルの香りとしっかりと…

らーめん三國

魚介らーめん(大盛) 730円 + チャーハン 600円→0円 18日オープンの新店。 本日(25日)まではチャーハン無料ということで、早速訪問。 店頭の券売機で食券を購入。 店内はカウンターと小さなテーブル席。 席について食券を渡す際に、サービスのチャーハンをお…

薄皮餃子専門 渋谷餃子 新宿三丁目店

パクチー冷麺 572円 餃子専門店ながら夏季限定の麺メニュー。 量が少なそうだったので「焼き餃子 313円」と一緒に注文。 案の定、出てきた丼はハーフサイズ。 韓国式ではなく日本風にアレンジされた盛岡冷麺。 牛骨スープに半透明の中太ストレート麺。 キム…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

すだち香る煮干そば 750円 今月のイチ押し麺。 スープは「千葉県産の白口煮干し」「京都産鯖厚削り節」「真昆布」と 魚介のみを使用。 タレは「白醤油」「本醸造濃口醤油」「再仕込み醤油」「たまり醤油」の ブレンド醤油で、スッキリ清湯仕上げ。 麺は特注…

中華ソバ 櫻坂

味玉 中華そば 850円 + ミニ丼 豚辛飯 150円 再開発が進む渋谷でも古い面影が残る桜並木にあるお店。 切り出した一枚板の看板と古びた提灯。 木目調の店内の券売機で食券を購入。 基本の醤油に味玉をトッピング。 暫し待って丼が到着。 2004年オープンという…

太陽のトマト麺 新宿東宝ビル店

豆乳入り クリーミートマト担担冷麺 930円 + 温玉 100円→0円 6/16より始まった夏季限定商品。 今年は4種類の冷麺から、アンケートにより選ばれた上位2種類を順次販売。 2位のこちらは7/31まで提供。 トッピングには愛知県産のミニトマト「アイコ」をたっぷり…

中華そば・餃子 チラナイサクラ

スタミナ冷やし中華 850円 久しぶりの訪問。 名物の「魔法の餃子 300円」と「山賊焼 500円」を肴に 「生ビール 500円」をいただき、〆に季節限定の冷やし中華をお願いした。 大きなガラス皿とサービスライスが、半月型のお盆に乗って登場。 タマネギ・ニンジ…

らーめん 改

貝塩らーめん 780円 + 貝油の和えそば 200円 + タルタル卵ごはん 200円 昨年2月オープン。勤務地が蔵前駅乗り換えになったのでやっと訪問。 外観も内装もカフェのようなウッディ仕上げ。 入り口の券売機で基本の貝出汁をチョイス。サイドの日替わり丼も購入…

拉麺 吉法師

鱈清湯 青い珊瑚礁 1000円 昨年7/10オープンなので昨日でちょうど一周年。 白を基調としたカフェ風の店頭や店内には、お祝いの花が飾られている。 青いスープで話題のお店。こちらの夏季限定冷やしメニューも、もちろん青い。 大きなパスタ皿のような器で登…

肉玉そば おとど 亀有店

塩豚骨肉玉そば 800円 一年半ぶりの訪問だが、看板リニューアルとともに メニューもスープの違う「肉玉そば」と「つけ麺」に整理されたようだ。 未食の塩をチョイス、ニンニクとライスありでお願いした。 程なくして丼が到着。 スープは塩だからあっさりとい…

下町中華そば すずめ食堂

濃口中華そば 800円 + 味玉 100円→0円 + 鶏ぞうすい 150円 2013年7月オープンの宿題店。本店は長野県にある。 店外の券売機で二段目のメニューをチョイス。 店内のL字型カウンターに付き、HPのクーポンで味玉をお願いした。 丼は口が広く糸尻部分が細い、き…

名代ラーメン 航海屋 新宿店

冷やしとんそば 800円 + チャーシューおこわ 100円 平成11年3月オープン。 オープン当初に一度だけ訪問したことがあるが、 その頃から基本メニューと内装は変わっていない。 券売機で夏の限定メニューを購入。 名物の「チャーシューおこわ」は、 ランチタイ…

手打拉麺 焼小龍包 京の華

汁なし担々麺 950円 手打ち麺と焼き小龍包がウリの店。愛玉子など本格的な台湾料理が楽しめる。 台湾料理と台湾ビールをいただいて、〆に麺を注文。 麺は同じ日暮里にある「馬賊」の様に1本を2本、4本と延ばしていく方式。 厨房内からはバタンバタンと激しい…

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店

肉盛りつけ麺 辛味(並盛) 850円 + 肉増し 0円 + 温泉玉子 130円→0円 肉の日だったので夏の限定狙いでこちらに訪問。 残念ながら品切れだったので、辛味のつけ麺を肉増し、トッピング定期券で温玉追加。 200gの極太平打縮れ麺。 ただでさえ味の濃い生姜焼きが…

麺屋 はなび 新宿店

カレー台湾まぜそば 840円 「台湾まぜそば」発祥店の東京進出店。 生憎の雨模様だったが、店舗横のスペースには20名程の行列。 ランチタイムをずらしたつもりだったが、学生が多いためか関係なかった。 10数分で行列の先頭になったところで食券を購入。 食券…

博多豚骨 貴太郎 新宿本店

コーちゃん 650円 + 半熟味付玉子 100円→0円 + きくらげ 100円→0円 + 替玉 100円 店名は「きたろう」と読む。 ランチタイムはトッピング2品まで100円引き価格。つまり100円は0円。 ラーメンのスープは2種類。 本場博多のあっさり「コーちゃん」と東京アレン…

らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店

八丁味噌らーめん 800円 + ピリ辛丼 350円 + 卵黄乗せ 50円 6/22はオープン二周年。 ということで22日・23日は二周年記念限定メニューのみ提供。 限定のラーメンとサイドメニューを注文。 暫し待って丼が到着。 スープは八丁味噌のチョイシブな旨味。 ニンニ…

皇雅

パーコー冷し 900円 都庁議会棟の地下にあるレストラン街。蕎麦店・とんかつ店などが並んでいる。 こちらはラーメンを中心に一品料理。生ビールは190円とリーズナブル。 島しょメニューとして「明日葉ラーメン」「ムロアジ餃子」等がある。 夏季メニューの冷…

麺屋 江武里

カリーつけめん(赤)(大) 790円 + ご飯(小) 100円 以前は尾道ラーメン屋だったりして、場所は良いのに店が長続きしない場所だったが、 2014年にこちらがオープンしてからは、3年以上長続きしている。 店主は「麺屋 武蔵」出身。 浅草の武蔵というと「江戸きん…

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

サンラータン 750円 今月のイチ押し麺。 一般的に「酸辣湯麺」というと、 酸味と辛味を効かせたスープに、とろみの付いた餡が一般的だが、 こちらは一味違う。 マイルドな酸味と辛味のスープは、片栗粉のとろみではなく 鶏ガラ・豚骨のコラーゲンのとろみ。 …

蒙古タンメン 中本 新宿店

冷しインドラーメン 930円 + 半ライス 120円 6/1~16の平日限定メニュー。 新宿店のみで販売している「インドラーメン」のつけ麺バージョン。 辛さ10。久しぶりの激辛メニューをいただく。 20時頃、店内は満席で壁際と店外にまで行列が続いていた。 列が動き…

Ginger Noodle Spot 角栄

味玉ラアメン 880円 「Miso Noodle Spot 角栄」のセカンドブランド。日・月・火限定営業。 新潟五大ラーメンの一つ、「長岡生姜醤油ラーメン」を提供する。 白を基調としたカフェのような明るい店内。 カウンター席の一つ一つにスポットライトが当たる。 た…

旭川らあめん 泰斗

焙煎味噌らあめん + 豚バラ丼 980円 「虎桜」のつけ麺が売り切れだったので、リカバリーのこちら。 東京メトロ町屋駅直結の「サンポップマチヤ」の一角にある。 店内は大きな厨房を囲むカウンターと小さなテーブル席。 席につき、ディナータイムセットBを注…