酒粕濃厚そば 980円 本日オープン、銀座の新店。「松富」と同じ路地裏にある。 メニューは酒粕・醤油・塩。いずれも4桁超えないギリギリのライン。 トップの食券を購入。白木のカウンターに着席して待つ。 席には木のトレイがセッティング。お冷はアルミカッ…