長期熟成味噌らーめん 900円 冬季限定一日20食。 前回から一年以上開いてしまったが、久しぶりにこちらで限定メニューをいただく。 店内待ちが二名いたが、ちょうど入れ替わり時間で程なく着席。 暫し待って丼が登場。 スープは長期熟成の赤味噌と白味噌をブ…