鯛だし潮麺 780円 今月のイチ押し麺。 鯛出汁の塩スープ。鯛油が隠し味と書いてあるが、表面を覆うインパクト。 専用の中細ゆるウェーブ麺は、卵を使用した丸麺でプリッとしたコシ。 鶏ムネチャーシューはしっとり柔らか。添えられたワサビを乗せていただく…
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