御徒町
徳ちゃん ラーメン 780円→390円 居酒屋のランチメニュー。 ランチメニューリニューアルかな、7/17~7/31までつけ麺とラーメンが半額。 入店すると、つけ麺がスープ切れで終了と告げられる。 カウンター席に付き、ラーメンを注文。 先に薬味とレンゲの乗った…
濃厚鶏白湯煮干 900円 + 和え玉 0円 2月・御徒町店限定のメニュー。 和え玉一杯無料サービス。 少し小ぶりの丼で登場。熱々なので注意。 スープは濃厚な鶏白湯に、たっぷりの煮干し粉。 麺はパキッと細ストレート。 しっとり柔らかな厚切り肩ロースチャーシ…
いよいよ最終週。 以下雑感。 良点として、6店舗×3週間のサイズ感。 狭い会場だが、立ち食い席のみで回転も良かった。 難点としては、終了時間が早いのと入れ替え日に2日もいらないのでは。 手売りのワンデイチケットをやめて、自販機・電子マネー・コンビニ…
3/5・3/6と入れ替え日で、第2部は3/7からスタート。 この日は天気も良く。各店舗には行列も出来ていた。 麺バル プライド@富山県 俺の富山ブラック 850円 言わずとしれた富山のご当地ラーメン。 こちらのお店は「PRIDE」にも出場した、元格闘家の小路晃氏が…
御徒町駅前の「おかちまちパンダ広場」で、 2/28~3/18に、初めて開催されるラーメンフェスティバル。 週替りで6店舗、全18店舗が出店する。 会場はそれほど広くなく、両サイドにプレハブの店舗と、 中央に屋根のある立ち食いテーブル。 チケットは手売りで…
豚煮干し(野菜増し・ニンニク) 900円 TETSUグループ10月の限定メニュー。 昨年11月にも登場した二郎インスパイア。 食券を渡すと野菜増しとニンニクの有無を聞かれたので、両方お願いする。 茹で時間長めで丼が登場。 スープは油層になった豚骨醤油に煮干し…
くずし豆腐 冷しゃぶまぜそば(黒) 900円 7月からスタートした夏の限定メニュー。2018年夏の選手権優勝作品とのこと。 8月からはラー油の赤と、マー油の黒も追加された。 食券を購入して渡す際に色を選ぶが、赤は売り切れだったので黒をお願いした。 茹で時間…
汁なし担々麺 900円 6月末までの限定メニューをこちらでいただく。 前回もだったが、夜遅くはライスが売り切れでセットにできなかった。 茹で時間長めで深皿が登場。見た目は「キンシャリ屋」のものとそれほど変わらない。 担々肉味噌・モヤシ・長ネギのみじ…
ラーメン(並・塩) 730円→500円 毎月1日は「壱角家の日」ということで、ラーメンがワンコイン。 タッチパネル式の券売機で食券を購入。渡す際に麺硬めでお願いした。 店内はほぼ満席。厨房では全自動麺茹で機がフル回転。程なくして丼が到着。 スープは臭みの…
黒咖哩つけめん(特盛) 900円 10月限定メニュー。 並盛・大盛・特盛無料。ライスが品切れのためセットが選べなかった。 麺はツルッとコシの強い「TETSU」特製ブレンド小麦の太ストレート。 つけ汁はブラック、スパイシーながら魚出汁の旨味が強い。 茹でキャ…
王様中華そば 750円 昨年12月に移転リニューアルした「御徒町らーめん横丁」。 「六角家」が撤退して、こちらと「なんつッ亭」と「TETSU」が参入。 以前のような屋内型複合施設ではなく、各店とも道路に面していて広々。 トイレも完備。 こちらは「ボンドオ…
秋薫る 中華そば 850円 季節限定ラーメン、秋の一杯。 スープはサンマ節をきかせた清湯スープ。 サンマのクセを抑えるためか、唐辛子の辛味がちょっと強すぎ。 麺は中細縮れ麺でスープが良く絡む。 肩ロースのチャーシューは味がしっかり染みて、燻製っぽい…
博多 つけ麺(中・大盛り) 880円 8/31までの夏期限定メニュー。 中はトッピングの種類。麺大盛りは無料で300g。 麺は北海道産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」のブレンド。 キリッと冷たい中太ストレート麺は蕎麦のようなコシと歯応え。 つけ汁は豚骨魚介…
博多ブラックCURRY 850円 + ライスセット(野菜チップのせ) 100円 一風堂の社内商品開発コンペ「ラーメン総選挙」で第一位。 3/20までの限定メニュー。 スープは豚骨と鶏白湯のWスープにスパイシーなブラックカレー。 黒さはカラメルによるもので、ほんのり甘…
ラーメン(全マシ・背脂ブロック) 650円 昨年10月オープンの二郎系。以前は「らーめん 兵衛」だった場所。 相変わらず一年ちょっとで店変わり。今度は大丈夫か。 券売機にはチャーシューの枚数や、店内の張り紙にトッピングの種類など 書いてあって、二郎初心…
トムヤムクンラーメン 780円 餃子専門店というか中華居酒屋。麺類も豊富なので餃子と一緒に注文。 奇しくも今週は辛い麺が揃うことに。 背の高いカウンター席に着席。 ラーメンは餃子の焼き上がりと一緒に出されたので、多少時間がかかった。 麺は中華のオー…
辛ねぎ生姜玉味噌 960円 + ミニねぎ豚めし 0円 一昨日に引き続き御徒町で味噌。 1/31まで冬のおすすめメニュー「辛ねぎ生姜玉味噌」を注文すると 「ミニねぎ豚めし」が無料という看板に釣られて、久しぶりの訪問。 尚且つ火曜・水曜は餃子半額なので注文した…
味噌白丸 790円 + 替玉 120円→0円 季節のラーメン【冬編】。替玉は先日のアンケートで無料。 席について注文。麺は硬めでお願いした。 丼はお猪口を大きくしたような形。最近の白丸と同じ? スープはあっさり甘めの味噌豚骨。 麺はやや平打ちの中太ストレート…
かきちゃんぽん 699円 前回食べられなかった季節限定メニュー。 ぐるなびポイントバックの日に合わせて再挑戦。 こちらは向かい合わせのカウンターメインの中規模店。 オーダーして程なく、トレイに乗って丼が到着。 丼と言うよりは八角形の深皿。 スープは4…
味噌赤丸 790円 + バターセット(バターご飯付き) 50円 季節のラーメン【秋編】が今月いっぱいなので慌てて訪問。 味噌といえば冬のイメージですが。 プラス50円で大盛り可能。バターセットは840円。 つまりこちらも50円でバターご飯かバター替玉(半玉の替玉…
鶏豚ソバ 750円 + 温玉ごはんセット 40円 「2013 博多一風堂 季節のラーメン【春編】」として限定メニュー。 5/6までの提供なのでGW前に訪問。 温玉ごはんセットは40円とお得なので一緒に注文。 HPにもあるメニューの蘊蓄を眺めながら、丼を待つ。 丼が到着…