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拉麺帳面

ラーメン食べある記

きたかた食堂

無化調・蔵出し 醤油らーめん(まったり・太麺) + 本鮪 トロたくちらしセット 900円 昨年4/26オープン。 本場の喜多方ラーメンと、清水港から直送されたマグロの丼がいただけるお店。 寿司屋のような白木のカウンターだけの店内に、店員の割烹着姿がよく似合…

中国ラーメン 揚州商人 新橋店

スーラー油めん(揚州麺) 820円→620円 + 半餃子ライスセット 280円 「揚州商人」全店で9/14は「スーラータンメン」の日として、キャンペーンを展開中。 12日~14日まで、メルマガ会員はスーラー4種が200円引き。 未食かつ変わり種のまぜそば系スーラーを注文…

麺処 直久 新橋店

だし漬けそば 790円 テレビなどでも紹介された新感覚の冷やしメニュー。 好評につき期間延長で提供中。 日高産の昆布に鰹出汁と抹茶を加えた、冷たい出汁水に中細縮れ麺 そのままいただくと、ほんのり塩味の不思議な冷やしラーメン。 つけ汁は熱々で、名古屋…

新橋 煮干麺 月と鼈

濃厚煮干つけ麺(大盛) 830円 + ニンニク 0円 以前、小岩の支店には訪問したことはあるが本店は初。 店内はグループ客が殆どで若干外待ちしたが、一気に席が空き店内へ。 基本のメニューを無料の大盛チョイス。ニンニクも0円の食券を渡す。 茹で時間長めで登…

新橋 元楽

楽らーめん(太麺) 780円 本日オープンの新店。というか「虎ノ門 元楽」が移転オープン。 本当は、昨年7月オープンの「嵐」を目指して訪問したのだが、 一年持たずに閉店していたようだ。 塩味の「楽」の食券を購入。麺は細麺と太麺から選べるので、太麺でお…

麺処 直久 新橋店

華麗なるスパイスそば~初夏の香~ 980円 5/31までの限定メニュー。華麗と書いてカリーと読ませる。 DJの須永辰緒氏プロデュース。赤字覚悟の原価率とのこと。 注文時に無料の小ライスをお願いする。 しばし待って、トレイで登場。はね防止の紙エプロン付属…

海老SOBA たけいち

海老とトマトの濃厚つけそば(中) 850円 + 小ライス 100円 2/24リニューアルオープン。 以前は「アタゴロウ」→「麺屋武一 はなれ」となっていた場所。 今度は海老をメインにしたスープのラーメンとつけ麺を提供。 つけ麺は中盛り無料なのでお願いした。 メニ…

広島 汁なし担々麺 山椒家

山椒味 680円 + 温泉玉子 100円 + ライス(大盛り) 200円→0円 昨日オープンの新店。最近都内に増えてきた、広島式汁なし担々麺の専門店。 18・19・20日はライスサービス。 メニューは「辛口味・大辛味・激辛味・山椒味」の4種類で同一料金。 看板の「山椒味」…

餃子の王将 新橋駅前店

日本ラーメン 734円→680円 餃子クーポンが本日までだったので立ち寄り。 丁度「日本ラーメン」も4/30までフェア開催中でお得価格。 2/23より全国の王将フードサービスで発売されたこちらは、全て国内生産の食材。 通常のラーメン 540円より200円近く割高だが…

新橋 大勝軒

特製もりそば(大) 750円 「東池袋 大勝軒」の創業者であり、つけ麺の考案者であった山岸一雄氏が 亡くなられた。 こちらは「大勝軒 のれん会」には所属していないが 店内には氏の色紙が飾られ、その意志は十分に受け継がれている。 普段なら数種類あるオリジ…

麺屋武一 はなれ

味玉 濃厚鶏白湯そば 900円 8/19「アタゴロウ」跡地に居抜きでオープン。 近くに本店がある「武一」と「愛宕」のコラボ店。 「武一」の鶏白湯に「愛宕」の京鰹節出汁を合わせたWスープがウリ。 元々「愛宕」の支店のような店だったので、業態変更かな。 スー…

わんたんめんの店 しお福

冷やしえびわんたんめん(大盛) 980円 以前、竹ノ塚にあった店の移転というより復活オープン。 店名通りワンタン麺がウリの店。 この時期の限定メニューといえば、やはり冷やしなので食券を購入。 大盛はサービス。 丼は通常のラーメンとおなじ深めのやつ。 …

新橋 大勝軒

カレー油そば(大) 850円 変わりダネのメニューが揃っているこちらへ。 券売機にはズラッとラインナップ。 オリジナル油そばは「味噌もりそば」の食券を購入となっているが もう少し整理して、同一料金の並と大を統合するとか、判りやすくして欲しい。 カレー…

岡山中華そば 後楽本舗

中華そば(大盛) 570円 明け方まで営業しているコチラは、初食の岡山ラーメンのお店。 大盛無料の中華そばをお願いした。 スープは甘味のある豚骨醤油。京都ラーメンに近い味わい。 麺は極細ストレート。素麺のように柔らか。若干茹で過ぎか。 チャーシューは…

らぁめん しんじゅく ほりうち 新橋店

納豆ざるらぁめん(大盛) 840円 昨年5月オープン。本店は新宿にある有名店。 「チャーシューざる」が名物だが変化球の「納豆ざる」を選択。 食券を渡すときに無料の大盛をお願いした。 「ざる」といっても麺は平皿で登場。つけ汁も同じ白磁のお碗。 麺はやや…

味噌らーめん ねむろ

根室の蟹味噌らーめん 900円 昨年12月オープン。 新橋の居酒屋「根室食堂」が経営するラーメン専門店。店舗は地下にある。 店内は大漁旗や壁画、トロ箱の椅子などで飾り付けられ 海鮮の雰囲気が盛り上がる。 蟹や秋刀魚を使ったメニューの中から蟹味噌を注文…

つけ麺専門店 三田製麺所 新橋店

辛つけ麺(大・あつもり) 750円→0円 + ちょこっと野菜 50円 先日の「秋の三田祭り」で頂いた無料券使用。 大盛り(400g)をあつもりで、野菜を追加。 入店時から茹で始めたのか、さほど待たされずに登場。 辛味はピリッと程々に。濃厚なつけ汁がたっぷり麺に絡…

ヒノマル食堂 肉そばなおじ

濃厚とんこつ 博多肉そば 780円 目当ての店が終了していたので、リカバリー。 店内は立ち食いだったので、避けていたのだが 良い評価もあるようなのでこちらへ。 オススメは店名の肉そばと、ワンコインの博多ラーメン。 店頭の券売機で食券を買い入店。 店内…

つけ麺 さとう 新橋店

棒々鶏冷やし 750円 2006年7月に豊洲に出来たのが多分一号店で、オープン三日目に訪問。 それから都内に4、5店舗出来て、こちらは初訪問。 季節外れ、もう終わりかけの冷やしメニューがあったので食券を購入。 カウンター席で暫し待つ。 木の葉型の器がトレ…

麺屋 錦 新橋

魚らーめん 800円 新橋途中下車、23時過ぎでも営業しているこちらへ。 関連店の「美豚@錦糸町」は訪問済み。ウリの魚系ラーメンの食券を購入。 店内は奥に長いカウンターのみ。酔客でほぼ満席。 丼が到着。 煮魚ラーメンといわれるほどのスープは、 確かに…

新橋 柳麺

ミックスワンタン 700円 2月オープンの新店。 「勝丸」関係のお店のようで、スープは正油・塩・ミックスとある。 珍しいミックスは醤油ダレと塩ダレのブレンド。 トッピングはチャーシューを除いて全て100円なのでワンタンをチョイス。 椅子がスッと沈むカウ…

新橋 纏

特製烏賊干し鶏白湯醤油そば(並盛) 980円 6/4オープンの新店。以前訪問した「銀座 篝」の関連店と専らの噂。 前を通ると看板が点いていたので営業を確認。 本日は「烏賊煮干し醤油そば」のみの提供と店頭に張り紙。 細い路地の突き当たり、開いた引き戸の正…

泪橋

烏森黒マンモスラーメン(味噌) 850円 裏路地の新店をのぞいてみたがすでに終了。 一応営業時間は22:30までとなっているので、次回もう少し早めに来てみよう。 そしてこちらの「山手線新ご当地ラーメン決定戦」のメニューでリカバリー。 通称「黒マンモス」は…

ラーメン アタゴロウ

ラーメン(全増し) 700円 今日は「タンメンしゃきしゃき@新橋」が二周年ということでタンメン100円。 限定500杯だったが、21時を過ぎては案の定売り切れ。 すぐさま近くのこちらでリカバリー。 元々、本店の「愛宕」の限定メニューだったものを専門店化。 非…

塩らーめん しお丸

塩あさりバターらーめん(大盛) 880円 こちら、以前は「もやしあんかけそば とろ丸」という店で、 夏の間だけ塩ラーメンの店になっていたと思ったら、 冬でも塩なので、完全に業態変更かな。 メニューにはあんかけもあるが、ここは期間限定のこちらを券売機で…