拉麺帳面

ラーメン食べある記

有楽町

ちゃんぽん亭総本家 銀座インズ店

牡蠣ちゃんぽん 950円 昨年7/7オープン。 滋賀県民のソウルフード「近江ちゃんぽん」を提供するFC店。 冬季限定の牡蠣メニューを注文。 少し小ぶりの丼で登場。 スープは豚骨ではなく、あっさりした清湯の魚介出汁。カエシは甘め。 麺は中細ストレート。ちゃ…

麺や まめよし

味玉らーめん(並) 850円 有楽町駅前。夜は「とり餐」という焼き鳥屋の場所。 店主は夜と違うようなので間借りかな。最近オープンしたようだ。 メニューは醤油と塩のラーメンとそれぞれトッピング、ご飯物少々。 入口横の券売機でこちらを購入。 女性店主一人…

長崎ちゃんぽん リンガーハット 有楽町店

野菜たっぷりちゃんぽん 690円 + ぎょうざ(5個) 250円→240円 + チャーハン(ミニ) 160円→150円 季節限定の「かきちゃんぽん」を求めて行ったのに、 たまたま販売してない店舗だったようだ(ちなみに銀座店は販売中)。 以前から気になっていたメニューを注文。 …

麺屋 ひょっとこ

和風柚子柳麺 700円 交通会館にある、昔ながらの地下街。 最近では地方のアンテナショップが並んでいる。 店は角地のオープンカウンターで2坪位しかないのでは? 食券を購入。提供までに3分程、早い。 麺は極細のゆるウェーブ。パキッとした歯応え、麺量多め…