拉麺帳面

ラーメン食べある記

東陽町

横浜家系らーめん 武道家 賢斗

味玉ラーメン(並) 750円 + キャベツ 100円 4/18オープン。早稲田に本店がある家系のお店。 メニューのラーメンは1種類でトッピングのバリエーションのみ。 食券を購入し、麺硬めでお願いした。 店内で豚骨をガシガシ砕いて炊き出した超濃厚スープ。 酒井製麺…

濃厚鶏白湯らーめん ひのとり 東京東陽町本店

鶏白湯黄金らーめん 770円 池袋などにも支店をオープンしている鶏白湯の本店。 遅くまで営業しているので助かる。 麺は博多風の細ストレート。普通の茹で加減でもパツっとした歯応え。 濃厚な鶏白湯に黄金は鶏油。鶏の旨味がダブルでガツンと。 チャーシュー…

東京タンメン トナリ 東陽町本店

味噌タンメン 820円 + 半熟味玉 100円 最近増殖中の「トナリ」本店に久しぶりの訪問。 新メニューの味噌に味玉を乗せて。 提供前のお約束、生姜トッピングコールで丼が登場。 スープは表面が油層になっているので、野菜を半分ほど片付けてから。 甘味のある…