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拉麺帳面

ラーメン食べある記

汁なし担担麺 ピリリ

汁なし白胡麻担担麺 880円 + 半ライス 30円 7/1オープンの担々麺専門店。 「汁なし」は白胡麻と黒胡麻の二種類。限定で「汁あり」が一種類。 店舗は2階で、パーティースペースのようなゆったりした造り。 ジャズが流れる店内は、内装にも凝ったオシャレ空間…

麺や 極 日本橋箱崎町店

冷しらーめん 800円 + 麺大盛 100円→0円 夏の限定を求めて水天宮前で下車。 こちらの店頭で看板を発見したので、オープン当初以来の訪問。 食券を購入。 サービスということでライスか大盛りが選べたので、大盛りでお願いした。 ひんやり冷えた丼で登場。 ス…

麺画廊 英

土佐薫冷彩 将~しょう~ 870円 4/2に東日本橋から移転オープン。 「天雷軒」時代には訪問したことがあるが、独立?してからは初めて。 画廊ということもあって、メニューは作品という位置付け。 レギュラーメニューの他に、六月限定と本日の気まぐれが用意…

麺喰屋 澤 水天宮前店

濃厚豚骨醤油らーめん(大盛) 780円 「本日の限定らーめん」ということで、この日はこのメニューのみ提供。 食券を購入して、無料の大盛りをお願いする。 トロッと濃厚な豚骨醤油スープの、いわゆる家系ラーメン。 加水率が高くツルッとした食感の太ゆるウェ…

麺喰屋 澤 水天宮前店

つけ坦々麺(大盛) 900円 限定を求めて久しぶりに訪問したが、残念ながら売り切れ。 未食のレギュラーであるこちらをチョイス。 サービスの大盛でお願いする。 麺は中細ゆるウェーブ。つけ麺にしては細めだがスープがしっかり絡む。 つけ汁は胡麻ダレにマー油…

麺や 極 日本橋箱崎町店

らーめん(コッテリ・平打ち麺) 700円→500円 3/10オープンの新店。 本日まで記念価格でラーメンを販売。 本店は草加にあり、「田中そば店」出身とのこと。 メニューも「山形味噌ラーメン」などほとんど同じ。 食券を渡すと麺の種類(細麺・平打ち麺)を聞かれた…

麺喰屋 澤 水天宮前店

スパイシーアジアン味噌らーめん(大盛) 850円 気になる冬の限定が終わりそうなので、久しぶりの訪問。 券売機で購入後、サービスの大盛をお願いする。 スープは背脂の浮いた、トロみのある濃厚味噌味。 麺は中太ストレート。加水率高めでつるつるした食感。 …