読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

拉麺帳面

ラーメン食べある記

鶏ポタラーメン THANK お茶の水

みそポタミート 900円 + ライス(豆) 50円 冬の限定メニュー。 あっさりめの鶏ポタスープは、鶏白湯に野菜の旨味。 硬めでお願いした太縮れ麺は、程よいコシにツルっとした喉越し。 八丁味噌を使ったミートソースは、みじん切りのニンジンやナス入り。 温泉玉…

鶏ポタラーメン THANK お茶の水

アボカドスープヌードル 880円 本日よりスタートの夏の冷やしメニュー。 キンキンに冷えたサラダボウルで登場。 少し酸味のあるアボカドスープは、オリーブオイルのコク。 麺は歯応えの良い極細ストレート。 器の中は色彩豊か。メインのアボカドはわさび風味…

魯山人羅麺 神田小川町本店

魯山人 醤油らーめん 680円 + 半熟玉子 100円 昨年9月オープン。 当初は1000円超えのメニューで高級路線を打ち出していたが、 リニューアル後はリーズナブルな価格の商品もラインナップ。 店内は落ち着いた和食屋の雰囲気。 前客なしのテーブル席に着席する…

鶏ポタラーメン THANK お茶の水

THANKの中華そば 850円 期間限定メニュー。 鶏と鰹の出汁が香り、キレの有る醤油にピリッと胡椒をきかせたブラックスープ。 レギュラーの鶏ポタとは真逆のアプローチ。 麺は硬めでお願いしたので、パツッと歯応えが残る細ストレートに。 鶏チャーシューはモ…

鶏ポタラーメン THANK お茶の水

きのこポタージュラーメン 850円 + ライス(豆) 50円 7/7オープン。本店は大門。本店と同様に、少し裏通りに面している。 本店同様、木目調のカフェのような洒落た佇まい。 目当の秋限定メニューを券売機で購入。 食券を渡す際に麺の茹で加減を聞かれたので、…

肉そば 中華そば 井関屋

中華そば 700円 2011年オープンの「つじ田」姉妹店。 オープン当初は「田中そば店」の協力でメニューを提供していたが 2013年にリニューアルして現在のメニューに。 カウンター奥に着席。お冷は入り口に冷水機。忘れて取りに行く。 スープは油膜こそ張ってい…

鮮魚らーめん 五ノ神水産

味玉らーめん焼き鮭搾り(平打ち麺) 880円 2013年12月オープンの宿題店。 同じく海鮮を使ったラーメン店は「大漁まこと@渋谷」等が有り 密かなムーブメントを感じる。 券売機には「四季限定みそ味になりました」とポップがあったので 焼き鮭を使ったラーメン…

らーめん 風来居 神田秋葉原店

しおらーめん 770円 「山頭火」出身で新宿・渋谷で10年近く前から人気のお店が 3/17東京の東側に満を持してオープン。 場所は神田と秋葉原の中間、淡路町駅が最寄り。 明るいピカピカの店内。入り口の券売機で食券を購入。 人気の塩と名物の「玉子かけご飯 2…