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拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺屋 黒琥 -KUROKO- 豊洲総本店

赤琥ラーメン 800円 豊洲の高層マンション街の一角にあるラーメン店。 基本メニューはマー油の「黒琥」と辛味の「赤琥」。 丼が到着。明らかに正面が逆だがそのまま頂く。 スープはの豚骨醤油ベースにコチュジャンっぽい風味の辛味。 麺は中太縮れ麺。 チャ…

東京スタイルみそらーめん ど♪みそ ららぽーと豊洲店

特白みそこってりらーめん(煮干風味) 930円 前回食べ損ねたららぽーと豊洲限定メニュー。 スープは白味噌の甘さが引き立つほんのり煮干風味。 麺は浅草開化楼の太縮れ麺。 チャーシューは豚ではなく鶏。やわらかジューシーな仕上がり。 柚子粉が振りかけられ…

東京スタイルみそらーめん ど♪みそ ららぽーと豊洲店

特みそこってりらーめん(背脂あり) 930円 暫く行かない間に施設内の店舗も入れ替わり、こちらは「豊洲 元楽」の跡地。 豊洲限定の白みそを注文しようと思ったら、間違えて左上をチョイス。 「特みそこってり」と「特白みそこってり」って値段も同じだし一文…