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拉麺帳面

ラーメン食べある記

赤坂

AoMoLink~赤坂~あおもり地域ビジネス交流センター

焼き煮干しラーメン 600円 + サラダバー 300円 青森のアンテナショップで、青森県産の食材を使ったランチを提供。 店内にはテーブル席と、食材などの青森県の土産物が並ぶ。 前会計でラーメンとせっかくなので、青森食材のサラダバーを注文。 席を確保し、サ…

希須林 赤坂

排骨担々麺(五辛) 1240円 高級中華料理店の担々麺専門店。 派手な看板は掲げず、暖簾に「担」の文字と「開」の木札。 それでも狭いカウンターの店内は、すぐに満席になってしまう。 券売機でハイプライスの排骨乗せを、一番辛い5辛でチョイス。 席に着き、無…

KARAKARAバル Musha Tora 赤坂

肉ザーサイまぜ麺 850円→500円 「ランチパスポート 赤坂」でワンコインメニュー。 餡には細切りザーサイと豚肉、茹でモヤシ・ネギ・輪切りの唐辛子。 花椒がピリリと効かせてある。 温かい中細縮れ麺に混ぜ合わせいただく。 味付けはシンプルなので、卓上の…

秀ちゃんラーメン 赤坂

豚キムチちゃんぽん 950円 少し前より気になっていた限定メニューの店頭表示。 「特製ちゃんぽん」と「豚キムチちゃんぽん」とあり、豚キムチをチョイス。 濃厚豚骨と鶏ガラをあわせたWスープはあっさりめ、 辛味噌をプラスしてコクの有る仕上がり。 専用の…

台湾牛肉麺 三商巧福 赤坂店

あさり潮麺セット 560円→504円 昨年同様、雙十節の10/10を挟む10/7~10/16までは10%OFF。 「あさり潮麺」のランチセットを注文。 セットの小皿は「コリコリ!つまんでキクラゲ(小)」をチョイス。 ナンバープレートを受け取り二階席へ。 以前と異なり、高菜と…

JAPAN

らーめん(醤油)と炒飯セット 900円 店頭のネオンサインが、年季の入った老舗ラーメン店の様相。 店内は薄暗くほぼ満席。 TBSのほど近くということもあってか、店内には関係者らしき姿も。 「酸辣湯麺 1000円」がオススメのようだが、ランチタイム限定のセッ…

『恋んトス』×"おとど"のつけ麺

恋つけ麺 800円 赤坂サカスで開催されている「デリシャカス2016」の「恋んトス」ブースで 7/20~8/31まで提供。 「肉玉そば おとど」×「中華蕎麦 とみ田」スペシャルコラボつけ麺。 「大つけ麺博」でお馴染みのプラ製容器で登場。 麺は全粒粉入りの太ストレ…

赤坂麺処 友

冷やし辛肉まぜそば 900円 + ライス(小) 100円 夏期限定一日20食。 細切りチャーシュー・さいの目メンマ・魚粉・ホウレンソウ・タマネギのみじん切り、 アスパラガス・モヤシ・キャベツ・プチトマト・フライドオニオンなど、 野菜もたっぷり。 中央に花椒の…

中国料理 たけくま

冷やし担々麺 1100円 坂道の階段を上がって、雑居ビルの中に入ると何故かそこは1階というお店。 店内は満卓(大体2人席に1人で座っているので満席ではない)。しばし待って着席。 本格中華料理店のランチメニューは麺類と定食。 夏期限定の冷やしを注文。 トレ…

赤坂 一点張

みそ 800円 今日は比較的涼しかったので、味噌ラーメンがメインのこちらへ。 ランチタイムはライスがサービスなのでお願いする。 味噌は北海味噌と京味噌のブレンド。赤味噌の味が強め。 麺は北海道系のかん水の強い太縮れ。 チャーシューは厚切りの1枚。た…

うずまき 別館

汁なし担々麺 900円 + ライス 50円 店頭に行列ができているにもかかわらず、一瞬通りすぎてしまった小さな入口。 並びは3人で店内は6席しか無いが、タイミング良く入れ替わりで入店。 メニューは店頭看板にあるのみなので、席について「汁なし担々麺」を注文…

赤坂 江戸清

ラーメン + 一口おにぎり 700円 普通の蕎麦屋でありながら、ラーメンも評判のお店。 おにぎりのセットを注文。 トレイには丼・おにぎり・お新香・冷奴が乗って登場。 丼はかなり小さめ、単品(600円)はもう少し大きいのだろうか。 スープは鶏ガラのあっさり出…

赤坂麺処 友

濃厚芳醇あごだし 醤油らーめん 1050円 開業4周年企画。本日のみの限定40食。 ドロっと濃厚なあご出汁スープ。 ツルッと喉越しの良い中太縮れ麺。 半熟味玉1個・極太メンマ2本・鶏つくね3個・角切りバラチャーシュー4個・海苔5枚、 ワカメ・笹切りネギ・みじ…

らーめん大草原 本店

そばらーめん 810円 店前を通りかかると、明日5/11に移転により閉店とのこと。 昨年9月にリニューアルしたばかりなのに、随分急な話で驚く。 予定を変更してこちらに訪問。未食のメニューをいただく。 麺は蕎麦粉配合の中細ストレート。 この麺だけ食べれば…

博多らーめん よかろう門

昼らー元味(高菜ライス)セット 850円 「博多やきとり よかろう門」のランチ営業が、 1/15より限定100食のラーメン専門店としてスタート。 オーダーは前払方式。 オープン一ヶ月が経って新味も追加されたが、とりあえず元味をチョイス。 ライスかサラダのセッ…

赤坂麺処 友

牛すじ味噌らーめん 980円 一日20食の冬季限定メニュー。 スープは4種の味噌をブレンドした濃厚仕立て。若干スパイシー。 麺はかん水の強い太縮れ。味噌専用かな。 トロトロの牛すじ、炒めたキャベツ・タマネギ、軽く炙ったエリンギ・パプリカ、 ホクホクの…

九州じゃんがら 赤坂店

バンコク風まぜちゃん(大盛) 780円 初の海外店「九州じゃんがら タイランド」が、バンコクにオープンしたのを記念して 11/19より登場した期間限定メニュー。 ランチタイムなので入り口で会計。大盛無料なのでお願いした。 長めの茹で時間で着丼。 トッピング…

らーめん むつみ屋 赤坂本店

黒味噌らーめん 850円→500円 + Bセット(半餃子 + 小ライス) 200円 一時は「東京ラーメンストリート」などにも出店し、 全国にFC展開していた「むつみ屋」だが、経営悪化により自己破産 営業権、商標権を譲渡し、4/16に本店としてグランドオープンした店。 ジ…

らーめん 山王家

とんこつカレーらーめん(並) 850円→500円 + ライス(小) 100円→0円 ランチパスポート使用。ライス(小)はサービス。 時間指定があるので13時過ぎに入店。 食券は買わずにパスポートを提示、現金により注文。 小ライスを買おうと思ったらサービスとのことでお願…

韓国料理 張家

海鮮カルクックス 1000円→500円 ランチパスポート使用。 高級感あふれる韓国家庭料理店。 韓流スターのイベントなども開催しているようだ。 「カルクックス」は「カルグクス」とも呼ばれ、直訳すると「包丁麺」。 日本語だと「切り麦」いわゆる「うどん」で …

赤坂麺処 友

肉そば 950円 一日20食の秋限定メニュー。 甘めのカエシが効いた鶏と魚介のWスープ。背脂のミンチが浮かぶ。 やや幅広の中太縮れ麺は喜多方風。 チャーシューは豚バラ肉と鶏モモ肉。どちらも程よい薄味で柔らかジューシー。 メンマではなく生姜の甘煮がスッ…

らーめん大草原 本店

醤油らーめん 800円 9/13に「北の大草原」からリニューアルしたこちら。 木目を基調とした外装で、店内も和食料理店のように明るく清潔。 オーダーはオススメの醤油にした。 スープは表面がラードに覆われ熱々。豚骨と魚出汁ベースに魚粉が浮かぶ。 麺は中太…

台湾牛肉麺 三商巧福 赤坂店

スペシャルセット 561円→505円 10/10は雙十節という台湾の国慶日で、10/9~10/18まで全店10%OFF。 ランチセットはALL520円(税別)。 こちらは「原汁ハチノス麺」と選べる小皿1品、ライス食べ放題のセット。 小皿は「青葉の豚ミンチかけ」にした。 レジで会計…

中華四川料理 火鍋屋 赤坂本店

汁無し担々麺 800円→500円 店頭に「王様のブランチ」で紹介された「汁無し担々麺」のPOPがあり、 以前から気になっていたが、ランチパスポートでいただけるとあって訪問。 パスポートには辛さを選べるとあるが、特に聞かれることなくオーダー。 しばし待って…

横浜家系ラーメン 一刀家 赤坂本店

塩ラーメン 700円→0円 + キャベツ 100円 先日頂いた無料券を使用。 醤油と塩が選べたので塩を麺硬めでお願いした。 スープはマイルドクリーミーな豚骨に塩ダレ。 麺はプリっとした歯応えの中太ストレート。よく見たらやや平打ち。 チャーシューはほとんど脂…

中華そば さかいや

涼彩麺(大盛り) 850円 小料理屋のような外観、内装は居酒屋、BGMはハードコア・テクノと異彩を放つ。 夏期限定メニュー。一日限定10食とのことだが そろそろ終了が近いこともあって、残っていたようだ。 無料の大盛りでオーダー。 丼が到着。味が薄ければ醤…

九州じゃんがら 赤坂店

冷やしまぜちゃん(大盛) 880円 久しぶりに真夏日になったので、まだやっている夏限定メニュー。 ランチタイムは入り口のレジで前会計。無料の大盛りでお願いする。 受け皿築の冷え冷え丼で登場。 トッピングにプチトマト・三つ葉・刻み海苔・刻みチャーシュ…

秀ちゃんラーメン 赤坂

ヤバ辛 汁なし担々麺 950円 + 白ごはん 50円 本日で終了かもしれないので、すっかり夏らしくないが 夏の冷やし限定メニューをいただく。 注文時に「辛いですけど大丈夫ですか?」と聞かれたので 救済措置としてライスを追加、登場を待つ。 縁が広がった浅め…

赤坂麺処 友

冷やし肉味噌まぜそば 900円 夏季限定メニュー。一日20食。 店内は満席だったので食券を渡して並ぶ。 程なくして着席。追い飯はタイミングを申し出てとのこと。 丼が到着。味変小鉢は青唐辛子のピクルス。 トッピングは玉葱のみじん切り、さいの目のメンマと…

横浜家系ラーメン 一刀家 赤坂本店

豚骨醤油ラーメン 700円→500円 ランチパスポートでワンコイン。 しかも二周年記念で19日と20日はラーメン無料券プレゼント。 店頭でパスポートを提示して500円の食券を購入。 麺は硬めでお願いした。 しばし入り口で待機。程なく入店。 ちゃんと豚骨の香る濃…

中華ダイニング ミスター陳 赤坂2号店

冷やしよだれ鶏まぜそば 880円 赤坂の中心部辺りまで来ると店も豊富で、ランチタイムに困ることはない。 迷いつつも気になっていたコチラの店に初訪問。 メインメニューは刀削麺。 店頭看板には「20年研究し続けた皇帝口水鶏(よだれ鶏)」とある。 夏季限定で…

KARAKARAバル Musha Tora 赤坂

ぶっかけ冷やしラーメン(大盛り) 1000円 限定10食、大盛り無料。 特別Lunchと書かれたメニューには 「中華屋さんの美味しいキーマカレーをのせた ぶっかけ(温玉のせ)冷やしラーメン(サラダ付)」 とあり、どこまでが品名かよくわからない。 大きな湾曲した丼…

東京麻婆食堂

汁無し担々麺(辛め) 900円 + ライス・ザーサイ・スープ 100円 店名通り麻婆豆腐がメインメニューだが、担々麺の評判も良いのでランチ訪問。 汁なしを辛めで、プラス100円のライス・ザーサイ・スープを付けてお願いする。 トレイで登場。 挽肉・ナッツなどの…

ジロリアン

ラーメン 750円→100円 本日オープンしたその名も「ジロリアン」。 二日間はオープン記念価格で、ラーメン一杯100円で提供。 案の定、店頭に行列。隣の店舗に被っているのが気になった。 30分ほどで入店。 ガラス張り、自動ドアの店内は、背中合わせのステン…

元祖もつ鍋 博多屋 赤坂店

もっちゃん 800円 もつ鍋屋のランチメニュー。 「もつちゃんぽん」略して「もっちゃん」のようです。 トレイの上に丼と小碗、サラダとキュウリの漬物。 熱々のスープがなみなみ入っているので、小碗に分けて食す。 あっさりめの醤油ベース、炒め野菜ではなく…

赤坂麺処 友

茄子と挽肉の辛つけ麺(300g・二辛) 920円 2/2~4/30まで1日20食、春季限定メニュー。 麺量は200gと300gから、辛さは三段階から選べる。 麺は熱盛りで提供。中太縮れ麺。丼には少量の茹で汁が張られている。 つけ汁は二種類の醤とオイスターの旨味。粗挽き唐…

鴨シャブ 竹亭 赤坂店

鴨らーめん(モモ) 1000円 夜は予約が必要な鴨料理店。 火曜日と木曜日のみランチ営業でラーメンを提供している。 一番安いメニューでも1000円。全てに鴨味ごはんがサービスされる。 席に着くとお盆とお冷がセッティングされる。 ご飯とお新香は燻りがっこと…

九州じゃんがら 赤坂店

レッドじゃんがら 730円 + 替え玉 150円 3年ぶりの「じゃんがら」で、期間限定メニュー。 しかも、濃厚系の「ぼんしゃん」が登場してから、 「じゃんがら」と名の付くラーメンを食べたのは10年以上前。 あっさりめの豚骨スープに、トマトの酸味漂う激辛ダレ…

秀ちゃんラーメン 赤坂

なしか 450円 + ねぎ豚丼 150円 ラーマガ限定「NAKED」#016 31日まで提供中。 ラーマガでは毎月1軒のラーメン店とコラボして 麺とスープのみの、いわゆる「かけラーメン」を発表している。 麺はやわ茹での「ズンダレ」指定で、トッピング・替玉不可。 さすが…

赤坂麺処 友

半熟煮玉子 芳醇あごだし醤油 860円 ビル風の寒さに震えながら赤坂へ。評判の良いこちらへ初訪問。 トップ列の醤油ラーメンから味玉入りをチョイス。 背の高いカウンターの向こう、一段高い厨房から丼が登場。 一緒に小鉢(と言ってもお猪口より小さい)に入っ…

油そば専門店 ぶらぶら 赤坂本店

塩油そば(特) 790円 看板は「油”油”」と書いて「ぶらぶら」と読ませるようだ。 メニューはノーマルの他に塩やカレーもある。 食券は「並・大・特」と同一料金で分かれているので、塩の特盛り(300g)を選択。 ちょっと柔らかめに茹でられた中太縮れ麺。 塩ダレ…

博多ラーメン 和

ラーメン 680円 + 替え玉 0円 赤坂で麺活は3/26オープンのこちらへ。 白くておしゃれな店内は豚骨臭もしていないので、女性も入りやすい。 券売機で食券を購入。麺は「ばりかた」でお願いした。 ほどなく銀色の受け皿に乗って登場。 スープはあっさりめ。か…