拉麺帳面

ラーメン食べある記

赤坂

AoMoLink~赤坂~あおもり地域ビジネス交流センター

焼き煮干しラーメン 600円 + サラダバー 300円 青森のアンテナショップで、青森県産の食材を使ったランチを提供。 店内にはテーブル席と、食材などの青森県の土産物が並ぶ。 前会計でラーメンとせっかくなので、青森食材のサラダバーを注文。 席を確保し、サ…

希須林 赤坂

排骨担々麺(五辛) 1240円 高級中華料理店の担々麺専門店。 派手な看板は掲げず、暖簾に「担」の文字と「開」の木札。 それでも狭いカウンターの店内は、すぐに満席になってしまう。 券売機でハイプライスの排骨乗せを、一番辛い5辛でチョイス。 席に着き、無…

KARAKARAバル Musha Tora 赤坂

肉ザーサイまぜ麺 850円→500円 「ランチパスポート 赤坂」でワンコインメニュー。 餡には細切りザーサイと豚肉、茹でモヤシ・ネギ・輪切りの唐辛子。 花椒がピリリと効かせてある。 温かい中細縮れ麺に混ぜ合わせいただく。 味付けはシンプルなので、卓上の…

秀ちゃんラーメン 赤坂

豚キムチちゃんぽん 950円 少し前より気になっていた限定メニューの店頭表示。 「特製ちゃんぽん」と「豚キムチちゃんぽん」とあり、豚キムチをチョイス。 濃厚豚骨と鶏ガラをあわせたWスープはあっさりめ、 辛味噌をプラスしてコクの有る仕上がり。 専用の…

台湾牛肉麺 三商巧福 赤坂店

あさり潮麺セット 560円→504円 昨年同様、雙十節の10/10を挟む10/7~10/16までは10%OFF。 「あさり潮麺」のランチセットを注文。 セットの小皿は「コリコリ!つまんでキクラゲ(小)」をチョイス。 ナンバープレートを受け取り二階席へ。 以前と異なり、高菜と…

JAPAN

らーめん(醤油)と炒飯セット 900円 店頭のネオンサインが、年季の入った老舗ラーメン店の様相。 店内は薄暗くほぼ満席。 TBSのほど近くということもあってか、店内には関係者らしき姿も。 「酸辣湯麺 1000円」がオススメのようだが、ランチタイム限定のセッ…

『恋んトス』×"おとど"のつけ麺

恋つけ麺 800円 赤坂サカスで開催されている「デリシャカス2016」の「恋んトス」ブースで 7/20~8/31まで提供。 「肉玉そば おとど」×「中華蕎麦 とみ田」スペシャルコラボつけ麺。 「大つけ麺博」でお馴染みのプラ製容器で登場。 麺は全粒粉入りの太ストレ…

赤坂麺処 友

冷やし辛肉まぜそば 900円 + ライス(小) 100円 夏期限定一日20食。 細切りチャーシュー・さいの目メンマ・魚粉・ホウレンソウ・タマネギのみじん切り、 アスパラガス・モヤシ・キャベツ・プチトマト・フライドオニオンなど、 野菜もたっぷり。 中央に花椒の…

中国料理 たけくま

冷やし担々麺 1100円 坂道の階段を上がって、雑居ビルの中に入ると何故かそこは1階というお店。 店内は満卓(大体2人席に1人で座っているので満席ではない)。しばし待って着席。 本格中華料理店のランチメニューは麺類と定食。 夏期限定の冷やしを注文。 トレ…

赤坂 一点張

みそ 800円 今日は比較的涼しかったので、味噌ラーメンがメインのこちらへ。 ランチタイムはライスがサービスなのでお願いする。 味噌は北海味噌と京味噌のブレンド。赤味噌の味が強め。 麺は北海道系のかん水の強い太縮れ。 チャーシューは厚切りの1枚。た…

うずまき 別館

汁なし担々麺 900円 + ライス 50円 店頭に行列ができているにもかかわらず、一瞬通りすぎてしまった小さな入口。 並びは3人で店内は6席しか無いが、タイミング良く入れ替わりで入店。 メニューは店頭看板にあるのみなので、席について「汁なし担々麺」を注文…

赤坂 江戸清

ラーメン + 一口おにぎり 700円 普通の蕎麦屋でありながら、ラーメンも評判のお店。 おにぎりのセットを注文。 トレイには丼・おにぎり・お新香・冷奴が乗って登場。 丼はかなり小さめ、単品(600円)はもう少し大きいのだろうか。 スープは鶏ガラのあっさり出…

赤坂麺処 友

濃厚芳醇あごだし 醤油らーめん 1050円 開業4周年企画。本日のみの限定40食。 ドロっと濃厚なあご出汁スープ。 ツルッと喉越しの良い中太縮れ麺。 半熟味玉1個・極太メンマ2本・鶏つくね3個・角切りバラチャーシュー4個・海苔5枚、 ワカメ・笹切りネギ・みじ…

らーめん大草原 本店

そばらーめん 810円 店前を通りかかると、明日5/11に移転により閉店とのこと。 昨年9月にリニューアルしたばかりなのに、随分急な話で驚く。 予定を変更してこちらに訪問。未食のメニューをいただく。 麺は蕎麦粉配合の中細ストレート。 この麺だけ食べれば…

博多らーめん よかろう門

昼らー元味(高菜ライス)セット 850円 「博多やきとり よかろう門」のランチ営業が、 1/15より限定100食のラーメン専門店としてスタート。 オーダーは前払方式。 オープン一ヶ月が経って新味も追加されたが、とりあえず元味をチョイス。 ライスかサラダのセッ…

赤坂麺処 友

牛すじ味噌らーめん 980円 一日20食の冬季限定メニュー。 スープは4種の味噌をブレンドした濃厚仕立て。若干スパイシー。 麺はかん水の強い太縮れ。味噌専用かな。 トロトロの牛すじ、炒めたキャベツ・タマネギ、軽く炙ったエリンギ・パプリカ、 ホクホクの…

九州じゃんがら 赤坂店

バンコク風まぜちゃん(大盛) 780円 初の海外店「九州じゃんがら タイランド」が、バンコクにオープンしたのを記念して 11/19より登場した期間限定メニュー。 ランチタイムなので入り口で会計。大盛無料なのでお願いした。 長めの茹で時間で着丼。 トッピング…

らーめん むつみ屋 赤坂本店

黒味噌らーめん 850円→500円 + Bセット(半餃子 + 小ライス) 200円 一時は「東京ラーメンストリート」などにも出店し、 全国にFC展開していた「むつみ屋」だが、経営悪化により自己破産 営業権、商標権を譲渡し、4/16に本店としてグランドオープンした店。 ジ…

らーめん 山王家

とんこつカレーらーめん(並) 850円→500円 + ライス(小) 100円→0円 ランチパスポート使用。ライス(小)はサービス。 時間指定があるので13時過ぎに入店。 食券は買わずにパスポートを提示、現金により注文。 小ライスを買おうと思ったらサービスとのことでお願…

韓国料理 張家

海鮮カルクックス 1000円→500円 ランチパスポート使用。 高級感あふれる韓国家庭料理店。 韓流スターのイベントなども開催しているようだ。 「カルクックス」は「カルグクス」とも呼ばれ、直訳すると「包丁麺」。 日本語だと「切り麦」いわゆる「うどん」で …

赤坂麺処 友

肉そば 950円 一日20食の秋限定メニュー。 甘めのカエシが効いた鶏と魚介のWスープ。背脂のミンチが浮かぶ。 やや幅広の中太縮れ麺は喜多方風。 チャーシューは豚バラ肉と鶏モモ肉。どちらも程よい薄味で柔らかジューシー。 メンマではなく生姜の甘煮がスッ…

らーめん大草原 本店

醤油らーめん 800円 9/13に「北の大草原」からリニューアルしたこちら。 木目を基調とした外装で、店内も和食料理店のように明るく清潔。 オーダーはオススメの醤油にした。 スープは表面がラードに覆われ熱々。豚骨と魚出汁ベースに魚粉が浮かぶ。 麺は中太…

台湾牛肉麺 三商巧福 赤坂店

スペシャルセット 561円→505円 10/10は雙十節という台湾の国慶日で、10/9~10/18まで全店10%OFF。 ランチセットはALL520円(税別)。 こちらは「原汁ハチノス麺」と選べる小皿1品、ライス食べ放題のセット。 小皿は「青葉の豚ミンチかけ」にした。 レジで会計…

中華四川料理 火鍋屋 赤坂本店

汁無し担々麺 800円→500円 店頭に「王様のブランチ」で紹介された「汁無し担々麺」のPOPがあり、 以前から気になっていたが、ランチパスポートでいただけるとあって訪問。 パスポートには辛さを選べるとあるが、特に聞かれることなくオーダー。 しばし待って…

横浜家系ラーメン 一刀家 赤坂本店

塩ラーメン 700円→0円 + キャベツ 100円 先日頂いた無料券を使用。 醤油と塩が選べたので塩を麺硬めでお願いした。 スープはマイルドクリーミーな豚骨に塩ダレ。 麺はプリっとした歯応えの中太ストレート。よく見たらやや平打ち。 チャーシューはほとんど脂…

中華そば さかいや

涼彩麺(大盛り) 850円 小料理屋のような外観、内装は居酒屋、BGMはハードコア・テクノと異彩を放つ。 夏期限定メニュー。一日限定10食とのことだが そろそろ終了が近いこともあって、残っていたようだ。 無料の大盛りでオーダー。 丼が到着。味が薄ければ醤…

九州じゃんがら 赤坂店

冷やしまぜちゃん(大盛) 880円 久しぶりに真夏日になったので、まだやっている夏限定メニュー。 ランチタイムは入り口のレジで前会計。無料の大盛りでお願いする。 受け皿築の冷え冷え丼で登場。 トッピングにプチトマト・三つ葉・刻み海苔・刻みチャーシュ…

秀ちゃんラーメン 赤坂

ヤバ辛 汁なし担々麺 950円 + 白ごはん 50円 本日で終了かもしれないので、すっかり夏らしくないが 夏の冷やし限定メニューをいただく。 注文時に「辛いですけど大丈夫ですか?」と聞かれたので 救済措置としてライスを追加、登場を待つ。 縁が広がった浅め…

赤坂麺処 友

冷やし肉味噌まぜそば 900円 夏季限定メニュー。一日20食。 店内は満席だったので食券を渡して並ぶ。 程なくして着席。追い飯はタイミングを申し出てとのこと。 丼が到着。味変小鉢は青唐辛子のピクルス。 トッピングは玉葱のみじん切り、さいの目のメンマと…

横浜家系ラーメン 一刀家 赤坂本店

豚骨醤油ラーメン 700円→500円 ランチパスポートでワンコイン。 しかも二周年記念で19日と20日はラーメン無料券プレゼント。 店頭でパスポートを提示して500円の食券を購入。 麺は硬めでお願いした。 しばし入り口で待機。程なく入店。 ちゃんと豚骨の香る濃…