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拉麺帳面

ラーメン食べある記

らーめん 一郎

特製醤油らーめん 980円 昨年12/12銀座の一等地にオープン。 「喜楽々@東川口」の元店長さんのお店とのこと。 店舗は地下にあり、カウンターのみのこじんまりとした造り。 メニューは醤油と塩。限定の豚骨煮干しもあった。 基本の醤油を特製でチョイス。 分…

長崎ちゃんぽん リンガーハット 銀座店

龍が如くまぜめんセット 961円 去年に続いて「龍が如く」メニューは12/1~1/31の販売。 今回は最新作「龍が如く6 命の詩。」とのコラボ。 販売は一部店舗のみとのことで、銀座店に初訪問。 銀座という土地柄、外観や内装はシックで、 カウンター席中心ながら…

銀座 風見

酒粕濃厚そば 980円 本日オープン、銀座の新店。「松富」と同じ路地裏にある。 メニューは酒粕・醤油・塩。いずれも4桁超えないギリギリのライン。 トップの食券を購入。白木のカウンターに着席して待つ。 席には木のトレイがセッティング。お冷はアルミカッ…

ふぐだし潮 八代目 けいすけ

ふぐだし潮らーめん 1000円 + 美味玉たまり漬け 150円→0円 + ふぐ茶漬け 400円 3/31にグランドオープンした「東急プラザ 銀座店」の地下、 フードマルシェにある「けいすけ」グループの新店。 最近、鯛出汁をウリにする店は増えているが、フグ出汁は珍しい。…

らーめん 松富

松富風 担担麺 850円 先日訪問した「朧月」の向かい側。 表通りからは全く見えない路地裏にひっそりと佇む。 しかしながら店内はほぼ満席。 カウンターのみなのに宴会を楽しむ人々や、飲み帰りの客で賑わっている。 看板にもなっている担々麺を注文。 暫くし…

銀座 朧月

魚介つけ麺(中) 950円 某店の限定メニューは今日までだったのだが、電話確認した所すでに終了。 せっかく銀座まで来たので、2年ぶりにこちらへ訪問。 店内に数名、店頭には5人ほどの行列。 待機中に注文を確認して、入店してから食券を購入するスタイル。 最…

旨美麺 築一

築地直送 元祖帆立白湯らぁめん(貝柱なし) 790円 行列店「篝@銀座」の二階に4/21オープンした新店。 この日も一階入口横は長蛇。一階よりも一回り狭い店内は前客なし。 食券を渡してカウンターへ。 丼が登場。一緒に金属製の小さなレンゲを渡される。 レン…

銀座 朧月

トマトカレーつけ麺(大) 950円 夏の限定メニューがあるということで、およそ一年ぶりの訪問。 入店すると濃厚つけ麺は売切れ、券売機は釣り銭切れということで、 現金を渡して注文。 オープンキッチンの相変わらず丁寧な作業を見ながら、到着を待つ。 麺の上…

GINZAの北海道vs九州展

北と南のハーフラーメンセット 1260円 松屋銀座で開催されている物産展のイートインコーナー。 普段ハーフラーメンは割高で注文しないけれど、イベント限定なので。 一応各日200セット限定らしい。 けっこう広めのスペースで、ほぼ満席。到着までに10分ほど…

銀座 篝

煮干つけSOBA(並) 800円 3/1オープンの新店。 GUCCIの裏手の細い路地、看板には「Soba」とだけあり、 つい見逃してしまう。 純和風な外観。引き戸を開けると中はカウンターだけの作りで 一見すると寿司屋か小料理屋のような雰囲気。 店員もちゃんと割烹着を…

よもだそば 銀座店

特大かき揚げそば 半カレーセット 600円 + ラそば変更券 50円 本格インドカレーがオススメの路麺店。 通常は自家製のそば・うどんが提供されるが、 ラそばに変更すると、こちらも自家製の中華麺で提供してくれる。 タマネギ1個を使ったかき揚げそばと半カレ…