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拉麺帳面

ラーメン食べある記

青物横丁

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

濃厚黒ゴマ坦々麺(単品・大盛り) 700円 今月のオリジナル麺は2月と同じだったので、未食のレギュラーメニューから。 スープは甘みのあるクリーミーな黒胡麻ベース。 いつもの中太縮れ麺は木曜日で大盛り無料。 トッピングに甘辛挽肉・水菜・糸唐辛子。 しっ…

麺処 直久 青物横丁店

純鶏醤油らーめん 570円→100円 + 味玉 120円 創業100周年ということで、10月中に各店舗で日にちをずらしながら イベント開催中。 1000食限定だが、さすがにランチタイムで売り切れはなく、10人程の行列。 メニューは一種類、サイドオーダーはトッピングとミ…

博多ラーメン 長浜や 青物横丁店

ラーメンセット 750円 博多ラーメンとチャーハンのセット。 炒飯はフルサイズで、それぞれ500円なのだがセットで250円お得。 食券を購入し、麺の茹で加減をバリカタでお願いした。 まもなくラーメンが登場。少し遅れて炒飯が到着。 チャーハンセットは人気メ…

王様のポケット

冷し担々麺(明太子ごはん付) 820円 台風一過で気温も上昇中。まだ冷しがメニューに有るのでチョイス。 涼しげなガラスの平皿で登場。 麺は中細縮れ麺。スープは胡麻ダレ。 肉味噌・モヤシ・ネギ・キュウリ・チンゲン菜がトッピング。 混ぜ合わせていただく。…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

昔ながらの中華そば(単品・大盛り) 700円 今月の限定・大盛り・単品。といつものオーダー。 スープは甘めのカエシと麺は中細縮れ麺でノーマルと同じか。 トッピングにチャーシュー2枚・海苔3枚・ナルト・1/2玉子・刻みネギ。 チャーシューは厚切りで角煮タイ…

中華料理 家宴

冷し坦々麺 850円 店頭に張り紙がしてあって、気になっていた冷やしメニュー。 まだ提供していたので、ギリギリ注文。 平たいガラス皿で登場。 トッピングにモヤシ・千切りキュウリ・太めの錦糸玉子・ネギ・挽肉。 胡麻ダレスープの冷し中華に、辛味の挽肉を…

台湾キッチン ユウラ

冷し担々メン(ライスセット) 750円 以前は看板が「游羅」と漢字で書いてあったがカタカナ表記に変更になっていた。 ランチタイムの数種類あるメニューから、夏期限定のこちらをチョイス。 ライスかサラダがセットになるとのことなので、ライスをお願いする。…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

夏野菜 スープカレー麺(セット・大盛り) 750円 先週売り切れだった8月のオリジナル麺をリベンジ。 無料の大盛りと必須と思われるライスをセットにした。 スープは濃厚スパイシーなスープカレー。結構辛め。 麺は若干茹で過ぎかな。 挽肉そぼろは甘く味付け、…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

牛カルビ麺(単品・大盛り) 700円 8月の限定を求めて訪問したのだが、なんと売り切れ。 代わりに注文した、こちらも限定10食なので最後の一杯。 麺はいつもの中細縮れ麺。 スープはコチュジャンベースかな。結構甘めのスープに程よい辛さ。 トロトロに煮込ま…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

トムヤムらーめん(単品・大盛り) 700円 7月のオリジナル麺はエスニック。 スープ自体には酸味はなく、辛味と旨味のコクのある味わい。 硬めに茹でられた中細縮れ麺との相性もバッチリ。 トッピングのムキエビはプリプリ、トマトは甘くジューシー。 ヤングコ…

王様のポケット

冷しカレーラーメン(明太子ごはん付) 820円 またしても店頭の看板で新メニュー?を発見したので訪問。 カレーには欠かせないご飯も付けて注文。 丼が到着。スープは殆ど無く汁無しの様だ。 麺は中太縮れ麺。キリッと冷やされてコシが強い。 豚の冷しゃぶ・キ…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

塩アサリらーめん(単品・大盛り) 700円 6月の限定麺。 夏を迎えるのに相応しい一杯。 スープが茶濁しているのはベースの色かな。タレは塩味。 麺はいつもの中太縮れ麺。 10粒程のアサリとワカメ・カイワレのみのシンプルなトッピング。 アサリから滲みだす、…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

トマ味噌スープ麺(単品・大盛り) 700円 5月の限定麺。 スープは味噌ベースにトマトジュースを加えたのかな。ほのかな酸味がアクセント。 麺はいつもの中太縮れ麺。 スライストマトは瑞々しく、水煮のダイスカットトマトは甘味たっぷり。 豚肉は冷しゃぶで余…

麺処 直久 青物横丁店

直久 こく旨らーめん(醤油) 780円 オープン時にもらった餃子無料券の期限が迫っていたので再々訪。 生ビール(小)390円→100円も選べるのだが、仕事中なので自粛。 一番人気というこちら。 スープは鶏ベースの醤油に背脂を加えたこってり仕上げ。 麺は細ストレ…

麺処 直久 青物横丁店

とんさいらーめん(味噌) 750円 以前のBlogを見返してみると、10年前同じメニューを銀座店で食していた。 当時の価格は600円。1.5倍になった計算。 カウンターからは厨房がよく見えて、中では4人の料理人が 所狭しと動き回り、当時に10杯位をさばいている。 …

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

シラスと春キャベツのらーめん(単品・大盛り) 700円 4月の限定麺 奥の立ち食いスペースでオーダー。 注文が立て込んでいたらしく、10分程待って登場。 あっさりな塩スープに中太縮れ麺。 炒めたキャベツの上に山盛りのシラス。 刻み海苔とワカメでお茶漬けの…

王様のポケット

油そば(明太子ごはん付) 820円 前を通りかかると初めて見るメニューがあったので、久しぶりの訪問。 ゆったりした席に座り注文。 飯割り用にプラス100円で明太子ご飯も追加。 口の広い浅めの丼で登場。麺は中太縮れ麺。 キャベツ・モヤシ・長ネギ・水菜・カ…

博多ラーメン 長浜や 青物横丁店

正油ネギラーメン 700円 前回気になっていたメニュー。博多ラーメンの店ながら豚骨醤油。 食券を渡すときに当然麺の硬さは聞かれない。 丼は家系で使われるような水色。 スープは豚骨臭は強いが意外とあっさり。 麺は多加水中太ゆるウェーブでツルッとした食…

麺処 直久 青物横丁店

純鶏らーめん(醤油) 570円 3/30オープンのFC店。 以前は居酒屋だった場所で広い店内は50席位、店員も10名弱。 しかもお昼時で満席。少し待って着席できたが相席。 メニューは豊富。オーダーは基本の純鶏醤油にした。 オープン前に配っていたチラシに餃子無料…

ラーメン いとうや

カレーらーめん 530円 サイドメニューにカレーライスがあるので、まかない風合体メニュー かと思ったら、しっかりとトロみのついたカレー南蛮風ラーメン。 スープは醤油ベースに、たっぷりのタマネギ・ピーマン・ニンジンと豚肉。 柔らか目の中細縮れ麺がし…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

肉にら辛みそめん(単品・大盛り) 700円 2月の限定麺。 奥の立ち食いゾーンはけっこう満杯だったが 何故か入り口のカウンターが空いていたので着席。 木曜サービスの大盛りで、ライスはご遠慮。 丼が到着。 スープはコチュジャンのような甘辛味噌の味付け。 …

長崎横丁

チャンポン 750円 外観の古めかしさから入るのに一瞬躊躇したが、 内装はキレイで落ち着いた雰囲気。 ランチは魚を中心にした定食メニューが充実しているが 看板にもある長崎チャンポンを注文。 トレイに乗って登場。小皿は海老殻用かな。 麺は若干柔らかめ…

中華居酒家 慶錦閣 青物横丁店

酸辣湯麺 798円 このメニューが、昨年?の「深イイ話」で紹介されたようで、 店頭では繰り返しVTRが流れている。 5のつく日は餃子が半額なので一緒に注文する。 店内は満席。 多くの人は700円のランチセットを注文。「酸辣湯麺」もチラホラ。 時間のかかる餃…

博多ラーメン 長浜や 青物横丁店

赤博多ラーメン(辛口) 600円 + 替え玉 100円 本店は笹塚の博多ラーメンチェーン。 本場ではないが、麺の茹で加減が「こなおとし」からある本格派。 辛味のメニューをチョイス。激辛も選べるがデフォルトで。 麺の硬さは「ばりかた」でお願いした。 丼が到着…

まこと家

ネギ味噌ラーメン 800円 昼間に訪問するのは初めてのこちら。 今週は味噌ラーメンが続いていたので、あえて味噌食べ比べ。 店内には行列があったが、入店するとすぐに注文を聞かれ 冷水機で水を汲んだらすぐに着席できた。 スープは濃い目の赤味噌ベースかな…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

とろ玉正油ラーメン(大盛り) 750円 今月のオリジナル麺。木曜日なので大盛り無料。 とろ玉は半熟玉子かと思ったら、とろろに卵黄。 トッピングに焼きネギ・シシトウ・舞茸とあって蕎麦の様。 スープはニンニクの効いた醤油ダレ。麺は中細縮れ麺。 初めて奥の…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

牛スジ柚子韮麺 750円 12月のオリジナル麺。 カウンターに座り、サービスのライスもお願いする。 丼が到着。 スープは塩かな。胡椒がたっぷり効いている。 麺は細縮れ麺。 牛スジは大きな塊で、箸で崩れるほど柔らかく煮こまれている。 ニンジンも同じ鍋で煮…

王様のポケット

とんこつ正油ラーメン 明太子ごはん付 800円 オシャレなイタリアンバルの様な店だが、ランチメニューに麺類が3種もある。 100円アップで明太子ごはんを付けて注文。 丼が到着。本格的なビジュアル。 スープはクセのない豚骨醤油。業務用かも。 麺は中太縮れ…

神屋流 博多道場 青物横丁店

白ラーメン 680円 + 替玉 120円 - メルマガ登録 100円 九州料理居酒屋のランチメニュー。他にもチキン南蛮やもつ鍋などある。 着席時にテーブルにあったQRコードでメルマガ登録。 銅賞の100円引きクーポンをゲット。 ラーメンは基本の白とマー油の黒、辛味の…

青横酒場 立呑み 麺ごっつ

ジェノベーゼ豚骨麺(大盛り) 750円 木曜日は麺大盛り無料。ライス付き。 近所の居酒屋の立ち飲み店。昼はラーメンと丼物を提供。 基本立ち飲みなので、席はカウンターに2席、あとは立ち食いスタイル。 運良く空いている1席に座れた。 初訪問だが11月の限定メ…

ラーメン いとうや

冷たい麺のらーめんコンビ 650円 新馬場の駅を過ぎ、青物横丁にほど近いこちら。昔ながらのラーメン店。 メニューには、まだ冷やしが全面に推して合ったので、 冷たいらーめんと小チャーハンのセットを注文。 程なくしてセットがトレイに乗って登場。 スープ…

まこと家

ラーメン 600円 + くきわかめ 200円 深夜休憩のラーメンは朝6時までやってるこちらへ。 7年ぶりの訪問。以前は車だったが、今回は歩ける範囲。 店内は程々の入り。席につく前に注文を聞かれる。 ラーメンを麺硬めで、茎ワカメをトッピング。 丼が到着。 スー…