拉麺帳面

ラーメン食べある記

青砥

麺屋 和香

醤油らーめん 650円 6/6オープンの新店。前は居酒屋だったようだ。 店主は「弁慶」出身とのことだが、背脂系ではない。 スープは鶏ベースに鰹をたっぷりと使用。表面は油層で中は熱々。 麺は歯応えの良い中細ストレート。 チャーシューは炙りの入った肩ロー…

横浜らーめん 一品家

豚骨醤油ラーメン 690円→550円 11/16オープン、三日間は麺類550円セール。 一年前にオープンした「龍の神」跡地。 看板以外はそのままなので、リニューアルなのかな。 券売機は一段目の大きなボタンに、醤油・塩・味噌・つけ麺を写真付きで配置。 基本の醤油…

ラーメン アカリケン

ラーメン(全増し) 750円 + 味玉 100円→0円 本日オープン。 店内はゆったりめのカウンターとテーブル席。 何故か壊れた茹麺機が置いてあったり、換気がイマイチだったり オープンに向けてバタバタした感じ。 券売機は無くオーダー式。 無料トッピングはヤサイ…

豚骨ラーメン つけ麺 龍の神

白神ラーメン 630円 + 替玉 0円 11/1オープン。 前店もラーメン屋だったが一年ちょっとで閉店。 居抜きだったが開店三日目で前面を工事、ガラス張りの明るい店頭に。 しかし、その引き戸の把手が逆に付いていてクソ重たい。 基本は博多系豚骨らしい。 ノーマ…

ラーメン すがはら

牛そば(並) 850円 青戸の新店。オープンは11月末あたりか。 外窓には「元祖濃厚牛骨」チラシには「濃厚牛骨魚介スープ」とある。 店舗は半地下。店内は広く、大きめのテーブルと小さなカウンター。 元は飲み屋の造りか、深夜2時までの営業なので壁にはボトル…