拉麺帳面

ラーメン食べある記

くるまやラーメン 奥戸店

冷しねぎ味噌つけ麺 800円

 

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夜中のラーメン補給に久しぶりの訪問。

夏季限定メニューをチョイス。サービスの半ライスもお願いした。

 

麺は冷し中華と同じ細縮れ麺。つけ汁も冷たくゴマと味噌の風味、酸味も少々。

トッピングに辛ネギとモヤシ。チャーシューは無し。

通常冷たいと辛味は感じにくいのだが、豆板醤の辛味がダイレクトに刺激する。

後半、酢を回し入れて辛味を抑え気味に。