味噌らぁ麺 750円
本店は北綾瀬にある、海がコンセプトの店。
女性店主が一人で切り盛りしている。
店内にサーフボードは飾られているが、本店ほど海の家感は無い。
限定メニューがあると聞いていたが、
メニュー表には取消線が引いてあったので終了のようだ。
本店で未食の味噌を注文。暫し待って丼が到着。
ピリッと辛みのある濃厚味噌スープ。
極太の縮れ麺はモチッとした歯応え。
茹でモヤシの上に揚げネギ?キクラゲは丸ごとの物がゴロゴロと。
チャーシューは脂身と赤身のブロック状態。
フライパンで温められ、カリッと焦げ目がついている。
卓上のニンニクをクラッシュして投入。
