拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺屋大斗 芝大門店

あつもりトマト(中盛) 800円

 

f:id:aratah:20130923153913j:plain

 

東京タワー帰り、お昼の時間は過ぎてしまったので、

中休みのないこちらへ。

 

季節限定メニューがあったので、券売機で購入。並盛・中盛同一料金。

東池袋大勝軒の看板でトマトベースは珍しい。

 

ウンター席の奥に座り、暫し待つ。

熱々のつけ汁、熱々の麺丼が登場。

麺は中太ゆるウェーブ。温盛なので小麦の香りが強い。

つけ汁は魚介スープにトマト・チーズ・タマネギといった具材で、

ミネストローネ風。

麺を浸けると溶けたチーズが絡んで、完全にスープパスタ。

細切れチャーシューの存在感が時々中華。

つけ麺は基本的に冷たい麺の方が好みだが、

チーズの溶け具合を考慮すると、温かくて正解。

スープ割りはあっさりでお願いして、長ネギを追加。さらりと完食。