拉麺帳面

ラーメン食べある記

イレブンフーズ

ラーメン(普通) 750円

 

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新馬場勤務もあと僅か、次は青物横丁で近くではあるのだが

昼営業のみのこちらは、なかなか来れそうにないので食べ納め。

外待ち2名。食券を購入して並ぶ。途中で券を渡してから席に着く。

普通x2・大盛x2を平ザルで巧みに振り分けて完成。

 

スープは前回よりも塩分控えめ。トロリと粘度は健在。

麺柔めは以前と同じ。スープの絡み具合がいい感じ。

チャーシューはちょっと小さい?その代わりほぐしが多めかな。

卓上の黒胡椒・一味粉・粗挽きトウガラシ・ニンニク・紅生姜でカスタム。