ラーメン ポン酢(ニンニク) 800円
昨年オープンの二朗インスパイア系。本店は大井町。
住宅街の裏道にあってなかなか目立たないが、
外観も内装もお洒落な雰囲気で、とてもガッツリ系ラーメンを出す店には見えない。
券売機でトップのメニューをチョイス。
ラーメンとポン酢。意外な組合わせだが、
店内にも大阪の「旭ポンズ」のポスターが貼ってあり、イチオシなのがわかる。
食券を渡すときにニンニクの有無を聞かれる。
野菜増しまで対応出来るようだが、今回は様子見でニンニクのみお願いする。
茹で時間短めで丼が到着。
はみ出した野菜からスープが滴り落ちるが、気にせずいただく。
野菜はさっと茹でられシャキシャキの残った状態。
表面をクリアして麺に到達。麺は平打ち太縮れ麺。硬めだが悪くないコシ。
麺量は多め300gらしい。
スープのポン酢はかなり強め。さっぱりした酸味がクセになり野菜がススム。
煮豚は野菜の下に厚切り2枚。超柔らか仕上げ。
店主はにこやかで、系列店の噂に聞く殺伐とした感じは皆無。
地元に愛される店になっているようだ。