拉麺帳面

ラーメン食べある記

つけ麺専門店 三田製麺所 神田店

つけ麺(大・あつもり) 700円 + 割飯 50円

 

f:id:aratah:20131108212228j:plain

 

11/7~9は「秋の三田祭り」春に続いて開催中。

計6日間、麺類注文で無料券進呈とは太っ腹。

 

店内は満席。夜なので飲み客も多い。

無料の大盛り(400g)をあつもりでお願いする。

茹で上がったたっぷりの太麺を一度水で締めてから温める。

余分なヌメりが取れて麺が引き締まる。

つけ汁は濃厚。麺に絡みすぎて無くなりそう。

飯割りを試したかったので、程々に漬けていただく。

卓上の一味や酢で味変しながら麺完。

 

つけ汁は1/3程で割飯を注文。

小盛りのご飯の上におかかと胡麻。

つけ汁に投入し、汁気が足りなかったので、割スープを追加して完食。

 

会計時に無料券をいただく。

 

割飯 50円

f:id:aratah:20131108213404j:plain