ハッスル味噌ラーメン(超こってり) 650円 + 塩トロ半熟玉子 70円→0円
日曜日深夜車で移動中。別にラーメンでなくてもよかったが、
通りがかったこちらへ。
錦糸町店など訪問したことはあるが、こちらが本店らしい。
これから寒い時期にはありがたい味噌を「超こってり・麺ふつう」で注文。
「超らーめんナビ」のクーポンで味玉をサービスしてもらう。
味玉は半熟と固茹でが選べる。
丼が到着。表面を覆う背脂は驚くほどではない。
スープはブレンド味噌の柔らかい口当たり。
麺は細ウェーブでプチッとした歯応え。硬め指定でも面白いかも。
チャーシューはバラロール2枚。他に海苔2枚・モヤシとメンマのトッピング。
味玉はほぼ液体の黄身が流れだす茹で加減。
卓上のすりゴマ・ニンニク・豆板醤でカスタム。
完食後はすっかり温まった。
