拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺家 五衛門 平井店

豚骨醤油らーめん 650円

 

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まだ正月三箇日で、しかも深夜にやっているラーメン店は少なく

蔵前橋通り沿いのこちらへ初訪問。

以前は関東風豚骨の看板を掲げていたが

リニューアルして家系の店になったようだ。

 

券売機のトップを選択。

好みを聞かれたが、様子を見て全て普通でお願いした。

 

それほど待たずに丼が到着。見た目は普通の家系ラーメン。

スープは豚骨は効いているが塩分強め。

麺はやや中細のゆるウェーブ。硬め指定がいいかも。

トッピングにチャーシュー2枚・海苔3枚・ホウレン草・メンマ・ネギ。

チャーシューはかなり薄切り。ホウレン草はたっぷり。

卓上の胡麻・黒胡椒・ニンニク・豆板醤でカスタマイズ。

 

 

STYLISH COLLECTION  ルパン3世 カリオストロの城 石川五ヱ門

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