拉麺帳面

ラーメン食べある記

そば処 為治郎

鶏そば 900円

 

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東京駅でラーメンといえば大概は「東京ラーメンストリート」なのだが

気になっていた、同じ八重洲口の1階にあるこちらへ訪問。

21時閉店(20:45ラストオーダー)だったので、滑り込みセーフ。

 

京都の「本家西尾八ツ橋」のアンテナショップでオススメは京名物にしんそば。

基本的にそば・うどんの店なのだがラーメン(鶏そば)も扱っている。

鶏そばは2種類、ノーマルとあっさり。おそらくスープが違う。

 

ノーマルを券売機で購入。

外(といっても東京駅の通路)が見えるカウンターに座る。

3分程で丼と八ツ橋がトレイに乗って到着。さすが駅に直結しているので待たせない。

 

スープはクリーミーな鶏白湯。といってもあっさりした部類。

麺はパキッとした歯応えの細ストレート。

トッピングの白髪ネギを絡めてスルスルいただく。

チャーシューは醤油の効いたタレが染みた鶏チャーシュー。

箸でホロリと崩れる柔らかさ。

味玉は程よい半熟。

卓上の白胡椒と七味でアクセントを加えて完食。

 

ざるそば800円なのでそれなりの値段設定なのだが、量は少なめ。

 

 

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