拉麺帳面

ラーメン食べある記

東京タンメン トナリ 東陽町本店

味噌タンメン 820円 + 半熟味玉 100円

 

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最近増殖中の「トナリ」本店に久しぶりの訪問。

新メニューの味噌に味玉を乗せて。

 

提供前のお約束、生姜トッピングコールで丼が登場。

 

スープは表面が油層になっているので、野菜を半分ほど片付けてから。

甘味のある味噌が冬場にはいいかも。麺はコシの強い太縮れ麺。

生姜を溶かしながら、麺と野菜とスープを味わう。

味玉は黄身が飴状の仕上がり。

 

 

となり町戦争 (集英社文庫)

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