正油ネギラーメン 700円
前回気になっていたメニュー。博多ラーメンの店ながら豚骨醤油。
食券を渡すときに当然麺の硬さは聞かれない。
丼は家系で使われるような水色。
スープは豚骨臭は強いが意外とあっさり。
麺は多加水中太ゆるウェーブでツルッとした食感。
チャーシューは厚切りで柔らか。
ネギはノーマル+100円なので別トッピングより安い。
他にワカメ・海苔・メンマが乗る。
特上のゴマ・黒胡椒・ニンニクで香り付け。辛子高菜で辛味を追加。
紅生姜でさっぱりとカスタム。
正油ネギラーメン 700円
前回気になっていたメニュー。博多ラーメンの店ながら豚骨醤油。
食券を渡すときに当然麺の硬さは聞かれない。
丼は家系で使われるような水色。
スープは豚骨臭は強いが意外とあっさり。
麺は多加水中太ゆるウェーブでツルッとした食感。
チャーシューは厚切りで柔らか。
ネギはノーマル+100円なので別トッピングより安い。
他にワカメ・海苔・メンマが乗る。
特上のゴマ・黒胡椒・ニンニクで香り付け。辛子高菜で辛味を追加。
紅生姜でさっぱりとカスタム。