中華鶏そば(並) 750円
なんとなく担々麺でないメニューを選択。
入り口で会計を済まし呼び出しベルを受け取る。
ベルが鳴り受け取り口で配膳。
スープは塩。鶏の旨味がたっぷり効いた出汁。
麺はパツッと歯ごたえの良い細ストレート。
茹で鶏のぶつ切りがゴロッと入ってボリューム感。
笹切りネギとホウレン草がシャキシャキと歯応え。
卓上に調味料がないので味変化は受け取り口まで
胡椒を振ってみたが物足りないので、四川山椒をひとさじ。
程よい痺れがスープに広がる。
中華鶏そば(並) 750円
なんとなく担々麺でないメニューを選択。
入り口で会計を済まし呼び出しベルを受け取る。
ベルが鳴り受け取り口で配膳。
スープは塩。鶏の旨味がたっぷり効いた出汁。
麺はパツッと歯ごたえの良い細ストレート。
茹で鶏のぶつ切りがゴロッと入ってボリューム感。
笹切りネギとホウレン草がシャキシャキと歯応え。
卓上に調味料がないので味変化は受け取り口まで
胡椒を振ってみたが物足りないので、四川山椒をひとさじ。
程よい痺れがスープに広がる。