バリだし醤油らーめん 702円
またもや終電間際で大井町。
こちらは長野県で展開するFC店。
メニューはゴチャッといろいろ取り揃えているが、オススメはよくわからない。
醤油スープのタイトルが「バリだし」だったのでそれを注文。
少し小ぶりの丼には雷紋と大きく店名が描かれている。
スープは甘めのカエシに出汁の風味、清湯ではあるが豚骨が感じられる。
麺は加水率が高くツルツルの中太縮れ麺。
トッピングに1/2味玉・豚バラチャーシュー・キクラゲ・青ネギが乗る。
卓上には胡椒等の他に、コーレグースやハチミツなど他店では見かけない
調味料が並ぶが、イマイチ味が想像できなかった。
スープまで完食をすると、会計時にトッピング無料券が貰えた。
夏限定のトマト冷製麺等があるのでまた来るかも。
桑野山には蛇がいるじゃげな 牡蛇か牝蛇か わしゃ知らぬじゃが じゃじゃもじゃもじゃと 泣くじゃげな
- アーティスト: パンローリング
- 出版社/メーカー: パンローリング
- 発売日: 2012/12/06
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