拉麺帳面

ラーメン食べある記

らーめん潤 亀戸店

ニラ肉味噌らーめん(鬼油) 930円 + 煮玉子 100円→0円

 

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「超らーめんナビ」クーポンで煮玉子サービス。

 

久しぶりの燕三条系ラーメン。

いつまでとは明記されていないが、期間限定のメニュー。

背脂の量は最大の鬼油でお願いした。

 

茹で時間長めの太縮れ麺はフカッとした食感。

スープは魚介と味噌の風味だが、塩分強め。

チャーシューの上に挽肉、たっぷりのニラとたっぷりの背脂。

穴あきレンゲは挽肉用だがもちろん背脂もすくえる。

味玉は千葉の地鶏卵を使用して、黄身は濃厚トロトロ。

 

味玉クーポンを頂いたのでまた来よう。

 

 

銀翼のイカロス

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