拉麺帳面

ラーメン食べある記

らーめん 幸龍

冷やし中華 850円

 

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大井町周辺でラーメン店、丼物店を数店舗展開するこちら。

最近もテレビで紹介されたらしい。

店内は狭く、正面のカウンターと奥にはペアカウンター。

券売機は外。涼しい日が続くが、今しか食べられない夏季限定をチョイス。

 

口の広い黒い丼が到着。

麺は冷やしに珍しい極細縮れ麺。

トッピングにキュウリ・トマト・モヤシ・青ネギ・ニンニクチップ、

極太メンマとウリの厚切りチャーシュー。

基本は酸味の効いた冷やし中華、スープには氷が浮かぶ。

調味料に魚粉・辛味噌・黒胡麻・マー油、それらを混ぜ合わせると

こってりしたマー油のコクとスープの酸味がオリジナリティを発揮する。

メンマは圧倒的な歯応え、チャーシューは冷えても柔らか。

別添のレモンを絞ると爽やかな酸味が加わる。

 

 

☆男性用ふんどし☆メンズパンドル(幸龍)

☆男性用ふんどし☆メンズパンドル(幸龍)