拉麺帳面

ラーメン食べある記

めん屋 平右衛門

スンドゥブらーめん(大盛り) 850円 + 白飯 100円

 

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東小金井遠征第二弾で久しぶりの訪問。

 

期間限定のこちらを注文。無料サービスの大盛りでお願いした。

 

スープは韓国味噌と八丁味噌のブレンド。

韓国唐辛子の辛味に能登の魚醤「いしる」の旨味。

麺は細縮れ麺。パツッとした歯ごたえ。

手ほぐし木綿豆腐・細切りチャーシュー・海苔・青ネギ・白ネギ。

上には卵黄のトッピング。

麺を平らげた後は白飯を投入。卵黄を崩してクッパ風でいただく。

 

 

白飯 100円

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弁天小僧・鳩の平右衛門 (岩波文庫)

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