塩油そば(特) 790円
看板は「油”油”」と書いて「ぶらぶら」と読ませるようだ。
メニューはノーマルの他に塩やカレーもある。
食券は「並・大・特」と同一料金で分かれているので、塩の特盛り(300g)を選択。
ちょっと柔らかめに茹でられた中太縮れ麺。
塩ダレと胡麻の風味が良く合う。
チャーシューは小ぶりだが3枚。メンマ・ナルト・青白ネギのトッピング。
よく混ぜあわせて、まずはそのまま。
卓上の白胡椒・オイル漬けニンニク・練り一味唐辛子・酢などで味変。
みじん切りタマネギはたっぷりめに入れて、シャキシャキの食感を味わう。
食べ方マニュアルでは麺完食後、卓上のポットから和風鶏スープを注ぐとあるが
麺を少し残してスープ投入。ラーメンとしていただく。