五香湯麺 780円
本店は台湾にある、タピオカミルクティー発祥のお店。
こちらも基本カフェなのだが、麺メニューも取り揃えている。
注文は「ウーシャンタンメン」。ちなみに店名は「チュンスイタン」と読む。
コンセントを備えたカウンターに座り、丼はトレイに乗って登場。
スープは鶏ベースのあっさり味。胡麻が浮かぶ。
麺はやや平打ちのストレートだが、フォーでも合いそう。
ピリッとスパイスの効いた肉味噌と干し海老の旨味。
モヤシはシャキシャキとした歯応え。パクチーと白髪ネギがアクセント。
1/2味玉はやや半熟。味噌のような風味のある味付け。
女性客がほとんどだったので、量は控えめ。
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