拉麺帳面

ラーメン食べある記

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店

上カルビ 肉盛りつけ麺 900円

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「けいすけ」グループが10周年ということで、6月いっぱい各店舗で

限定メニューを提供中。

実はこの日、最初に「鶏王けいすけ@秋葉原」を訪問したのだが

直前に売切れ、せっかくなのでそのまま歩いて湯島まで。

 

こちらも限定20食なのだが、券売機に表示されていたので購入。

食券を渡し席に着くと、スタンプカードをいただく。

全店舗の限定メニューを制覇すると丼がもらえるのだが、なかなかハードル高し。

 

丼というよりは深めの皿で登場。

麺はきしめんの様に幅広の平打ち太縮れ。

甘味と酸味の効いた濃い目のつけ汁。中にはメンマとタマネギのみじん切り。

麺の上にはやわらかな薄切り豚カルビとタマネギの生姜焼き。胡麻油が効いている。

肉と麺をつけ汁に浸すとやはり塩分濃いめなので、

さらにタマネギのみじん切りを投入。

冷蔵庫から出したばっかりなので、つけ汁が冷めてしまうが

甘味とシャキシャキの食感がプラス。

卓上の一味とカレー粉でピリリとアクセント。

割りスープはポットで提供。鰹出汁がふわりと香る。

 

 

芋焼酎 六代目百合 1.8L

芋焼酎 六代目百合 1.8L

 

 

 

24max feat. Gow

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