赤い冷製 モンゴリアンヌードル 850円
TETSUグループで開催された夏の選手権優勝商品。
同じものが「TETSU」でも販売されているが、行列の少ないこちらで注文。
スープは鰹出汁の旨味にトマトの酸味、
唐辛子の辛味を合わせたあっさりめの仕上がり。
麺は幅広の中太平打ち縮れ。コシが強く滑らか。
トッピングの肉味噌は甜麺醤と豆板醤でコクの有る辛味。
モンゴリアンといっても羊肉ではないようだ。
ダイストマト・笹切りネギ・おろし生姜がトッピング、仕上げに黒胡椒。
初めはあっさりと混ぜ合わせるとピリッと辛味が効いてくる。
卓上のザーサイを投入し、コリッとした食感を味わう。
セルフサービスのスープは温かい口直しに。
RG 1/144 MS-06S シャア・アズナブル専用 ザクII (機動戦士ガンダム)
- 出版社/メーカー: バンダイ
- 発売日: 2010/11/27
- メディア: おもちゃ＆ホビー
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