拉麺帳面

ラーメン食べある記

麺屋 三郎

初代中華そば 780円

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昨年7月オープン。

看板メニューの「三郎ラーメン」は二郎インスパイア系。

そちらは同行者に任せて、もう一方をチョイス。

 

スープは甘味の強いカエシの豚骨醤油。

麺はパキッとした歯応えの細ストレート。

他の丼と一緒に調理していたので、提供までに時間がかかった。

麺の歯応え重視なら、別茹ででサッと提供できれば良いのに。

バラロールチャーシューは、厚切りだがパサつき気味。

味玉は味が染みて程良い半熟。

ナルト・メンマ・ネギがのる。

 

こちらでは「淡路島カレー」も提供しているのだが

サイドメニューにハーフサイズがあれば良いのに。

 

 

第一精工 バッカン受三郎 小継三段式

第一精工 バッカン受三郎 小継三段式

 

 

 

勇気のしるし~リゲインのテーマ~

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  • 時任 三郎
  • J-Pop
  • ¥250