毎年恒例の「大つけ麺博」第一陣は10/2～10/7。
手前のセブンイレブンでチケットを買って開場へ。
今年はラーメンも提供するので店舗数が増えて、5+5の10店舗が並ぶ。
まだ午前中だった為か、各店舗の行列も短く座席にも余裕があった。
ラーメン海鳴＠福岡県
魚介とんこつラーメン 860円→810円
まずはラーメンサイドから。
こちら以外の4店舗は東京にあり、訪問済みだったので福岡の店へ。
5人程の並びですんなり受け取り。
プラ容器の丼に小さなプラレンゲを添えて登場。
丼には龍が描かれていて、カップラーメン感は無かった。
スープは熱々。
福岡というと博多や長浜のイメージだが、もっと魚介の効いた出汁。
麺もやや太めの中細ストレートでイメージが異なる。
バラロールの炙りチャーシューと青ネギのトッピング。
しかし、パンフレットには白ネギと刻みタマネギがあるのに、別料金かな。
なんとも寂しい見た目。
麺堂 稲葉＠茨城県
つけめんウルトラソウル 860円→810円
関東圏の近場ではあるが、以前から気になっていたこちら。
行列も一列半だったので、それほど待たずに受け取り。
いつものつけ麺容器。なぜか安心する。
麺は小麦の香る太ストレート。
つけ汁は鶏のみで仕上げた超濃厚鶏白湯。
とあるが、若干サラッと。イベント用に仕込みが間に合わなかったか？
極太メンマ2本と低温仕上げ鶏チャーシュー2枚。
つけ汁の中には青ネギと刻みタマネギ。
食後は店頭でスープ割りをしてもらって完食。
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