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拉麺帳面

ラーメン食べある記

太陽のトマト麺 錦糸町本店

アジアントマト麺セット 1100円

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秋限定メニュー。

パクチー香る 合鴨のアジアントマト麺 950円」と「タコス風ライス」のセット。

 

スープは濃厚なトマトソースに鶏白湯。

麺は極細ストレート。

錦糸町本店は自家製麺ということで店内に製麺機が設置してある。

トッピングにりんごチップで燻製された合鴨4枚。

辛味ボールはピーナッツ・唐辛子・黒胡椒・ガーリック・サンバルでアジアンな風味。

パクチー&水菜のシャキシャキサラダは無料増量をお願いしたが、

あまり盛りが良くない。忘れられた?

揚げナスはジューシー。ホウレン草は若干苦味が気になる。

スライスレモンが添えられる。

 

サイドメニューは楕円形の皿に

ライス・レタス・タコスミート・トマトソース・粉チーズが乗る。

シャキッとしたレタスとカレー風味のタコスミートが食欲をそそる。

麺を食べ終えたスープに投入して、リゾット風に〆る。

 

タコス風ライス

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ハリオ アジアン急須 丸型 180ml QSM-1

ハリオ アジアン急須 丸型 180ml QSM-1

 

 

 

アジアン

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