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拉麺帳面

ラーメン食べある記

横浜家系ラーメン 武骨家 本八幡店

和風中華そば(並盛) 690円

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6/10オープン。

佐野実氏プロデュースの「支那そばや」も手掛ける、

ケンコーグループの家系ラーメンチェーン。

 

メニューは醤油と塩の「豚骨ラーメン」に「魚介つけ麺」、「和風中華そば」が並ぶ。

家系には珍しいこちらをチョイス。

 

スープは熱々のラードが油層になった魚介風味。

麺はツルッと喉越しの中細縮れ。

チャーシュー・メンマ・海苔・青ネギのシンプルトッピング。

 

日曜日の深夜だったので、付近のラーメン店は軒並み閉店していたが

こちらは4時まで営業。チェーン店の強み。

 

 

白舟書体 武骨(ぶこつ) TrueType Hybrid

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劇付随音楽「真夏の夜の夢」 無骨者の踊り

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