たっぷり野菜 味噌らーめん 850円
HPなどで告知はなかったが、12月から?「TETSU」グループで
冬の限定メニューが販売されているようだ。
こちらでは味噌ラーメン。辛味は30円増し。
スープは2種類の味噌をブレンドした濃厚ドロ系。背脂のコクと味噌の甘味。
麺は平打ちの太縮れ。強めのコシでスープに負けず。
たっぷり野菜はモヤシ・キャベツ・ニラと豚肉を炒めてトッピング。
薬味に笹切りネギ・おろし生姜・粗挽き黒胡椒。
半熟味玉とライス付き。
ライスは卓上の浅漬けザーサイでいただく。
ただ、マストじゃないので無くて値段が安ければいいかなと。