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拉麺帳面

ラーメン食べある記

九州じゃんがら 赤坂店

赤坂

バンコク風まぜちゃん(大盛) 780円

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初の海外店「九州じゃんがら タイランド」が、バンコクにオープンしたのを記念して

11/19より登場した期間限定メニュー。

 

ランチタイムなので入り口で会計。大盛無料なのでお願いした。

 

長めの茹で時間で着丼。

トッピングはガパオ風鶏挽き肉炒め・プチトマト・紫タマネギスライス、

赤黄パプリカみじん切り・モヤシ・パクチー・カットレモンが添えられる。

麺は加水率高めで弾力のある触感の中太ストレート。

甘辛いタレに絡めていただく。レモンは途中で搾って味変化。

卓上の七味とおろしニンニクで若干カスタマイズ。

しかし「じゃんがら」といえば辛子高菜と紅生姜。九州のテイストも合わせて完食。

 

 

ちょいワルオヤジのバンコク日記

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Bangkok

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