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拉麺帳面

ラーメン食べある記

東京油組総本店 虎ノ門組

辛味噌油そば(W盛り) 780円 + スペシャルトッピングA 180円→0円

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先日頂いたトッピング無料券を使用。

券売機で未食の辛味噌を同一価格のW盛りで。

前回生ニンニクが辛かったので、おろしニンニクと柚子胡椒をチョイス。

 

茹で時間長めで丼が到着。ニンニクと柚子胡椒は容器で登場。

基本トッピングの短冊切りチャーシュー・メンマ・白ネギ・刻み海苔。

スペシャルトッピングの青ネギ・すり胡麻・半熟玉子。

モチモチの太縮れ麺。

卓上の刻みタマネギをドサッと入れて、しっかり混ぜ合わせていただく。

辛味噌は刻み唐辛子がたっぷり使ってあり、結構辛め。

途中、ニンニク・柚子胡椒で味変化。

酢は最初に入れるのがオススメとあるが、後半に入れてマイルドに。