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拉麺帳面

ラーメン食べある記

札幌ラーメン どさん子 亀有南口店

鶏濃ク味噌 720円

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亀有に古くからあるラーメンチェーン店。

深夜まで営業しているので、酔客がメインターゲット。

近年では月替りで限定ラーメンを提供している。

 

スープは炒めたモヤシ・ニンジン・挽肉をベースに

信州特選味噌と越後粒味噌をブレンド。甘めの味噌に鶏のコクがマッチ。

麺は角麺を使用。中太縮れでモチっとした食感。

トッピングにたっぷりのミツバと粗挽き胡椒。

胡椒がピリッとアクセントになっている。

 

 

どさんこうまのふゆ

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SAPPORO

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  • ¥200