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拉麺帳面

ラーメン食べある記

NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 住吉本店

濃厚赤から肉そば 900円 + 肉増し 0円

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毎月29日は肉の日で「肉増し券」配布なのだが、2/9も肉の日で券をいただく。

 

こちらのメニューは冬季限定。前回の券を使って肉増し。

 

スープはピリッと刺激の強い、韓国風辛味噌仕立て。

麺は中太縮れ。チャーシューに阻まれなかなかたどり着かない。

表面を覆う薄切りチャーシューは、スープで温めて柔らかに。

メンマと1/2茹で玉子スライスは箸休め。

粗挽き唐辛子・ニラとタマネギのみじん切りが薬味トッピング。

ポクっと柔らかいニンニクスライスがアクセント。

 

 

 

 

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赤

  • 柳かおり
  • ポップ
  • ¥150