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拉麺帳面

ラーメン食べある記

油そば専門店 油そば つばさ 六本木店

六本木

油そば(W盛) 750円 + Aセット(半熟たまご + 白飯) 200円

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本日オープン。営業時間が18時からなのでディナーに訪問。

 

ロアビルの地下「竜の子」→「鉄火」と半年程で閉店した跡地。

今回は山形が本店の油そば専門店。

 

メニューは「油そば」と「チャーシュー油そば」のみ。

「並盛・大盛・W盛」同一料金。

トッピング類は全て120円。

お得な「Aセット 200円」は二品「Bセット 300円」は三品から選べる。

 

タッチパネル式券売機でW盛とAセットを購入。

セットは「半熟たまご」と「白飯」をチョイス。

あと「ひとくちスープ」が無料とのことだったので、そちらもお願いした。

 

程なく丼が到着。

トッピングは厚切りチャーシュー・メンマ・白ネギ・刻み海苔。

熱々の太縮れ麺の下に醤油ダレが沈んでいるので、よくかき混ぜる。

卓上の酢と辣油を回し入れて味変化。半熟玉子も投入。

同じく卓上の「どろ唐辛子」は特製ラー油と唐辛子仕込み。激辛なので入れ過ぎ注意。

スープは湯のみくらいの大きさ。鶏ガラ出汁で口の中をリセット。

残ったタレにライスを投入。

割飯用には多めだったので、水分が足りずスープを追加して完食。

 

お冷を忘れられたり、それほど混んでいないのに狭い所に詰められたりと、

初日ということもあって接客には課題は残るが、長続きして欲しい。

 

Aセット(半熟たまご + 白飯) 200円

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プラレール S-06 E3系新幹線つばさ (連結仕様)

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Tsubasa

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