トマト牛肉麺 1058円
雨の日なのでビル内ランチ。
新メニューの「牛肉麺」を50円アップのトマトトッピングで注文。
スープは中華のスパイスが香る、あっさり牛骨醤油。
麺は前回と同じ、平打ストレート。
煮込んだ牛肉はバラ肉かな？脂身はトロトロ、赤身はしっかり歯応え。
フレッシュトマトの酸味が、甘めのスープにマッチ。
チンゲン菜と白髪ネギがトッピング。
付け合せの高菜は箸休めに。後半はスープに入れて味変化。
表示は980円だが、税込だと4桁超え。
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