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拉麺帳面

ラーメン食べある記

横浜家系ラーメン 檜家 町屋店

辛味噌ラーメン 690円 + 2辛プラス 0円

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昨年6月オープンの家系ラーメンのFC店。系列には「春樹」などもある。

 

期間限定の辛味噌を無料の2辛で注文。ちなみに3辛以上は50円~。

一緒に生ビールと餃子5個の「500円セット」をお願いした。

 

餃子の焼き上がりと同時に生ビールが登場。

タイミング的には良かったけど、先に出すの忘れてた模様。

少し間を置いて丼も登場。

 

スープは豚骨ベースの辛味噌。2辛でも十分辛い。

麺は家系の中太やや平打ち。スープが辛熱なので硬め指定したほうが良かったかも。

野菜はボイルされたキャベツとモヤシがシャキシャキ。

スイートコーン・ニラのみじん切り・糸唐辛子が鮮やか。

卓上のタマネギのみじん切りとニンニクを少々追加。タマネギは少し辛め。

 

ライスはセルフサービスでおかわり自由。

 

500円セット 500円

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バブ ひのきの香り 20錠入

バブ ひのきの香り 20錠入

 

 

 

檜