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拉麺帳面

ラーメン食べある記

NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 住吉本店

昔ながらのカレー南蛮肉そば(並) 900円 + 肉増し 0円 + 半ライス 70円→0円

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6/1より全国9店舗(全店ではない)で「各店長が考案した幻のらーめん」を

期間限定で販売中。

こちらではカレーのメニューが登場。

 

食券を渡す際に肉増し券を渡し、トッピング定期券で半ライスをお願いして着席。

 

丼が登場。

表面を覆う肉の隙間からスープをいただく。

若干トロみのあるカレースープは、出汁が効いて和風の味わい。

チャーシュー数枚をライスの上に退避して、麺を啜る。

麺は加水率の高いツルツルした食感の中太縮れ。

メンマ・みじん切りタマネギ・カイワレ・揚げ玉がトッピング。

柔らかいチャーシューの他に、カレーで煮込まれた部肉ブロックもスープに沈む。

 

圧倒的な肉量で麺とのバランスは崩壊しているが、麺完食後はライスを投入。

スープカレーとしていただく。

 

半ライス 70円→0円

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南蛮渡来

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