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拉麺帳面

ラーメン食べある記

魯山人羅麺 神田小川町本店

魯山人 醤油らーめん 680円 + 半熟玉子 100円

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昨年9月オープン。

当初は1000円超えのメニューで高級路線を打ち出していたが、

リニューアル後はリーズナブルな価格の商品もラインナップ。

 

店内は落ち着いた和食屋の雰囲気。

前客なしのテーブル席に着席すると、お冷とおしぼりが提供される。

メニューのトップは1200円の味噌ラーメン。

そこは避けて下段の方からチョイス。玉子もつけて。

 

丼はトレイの上に木のレンゲと割り箸と一緒に登場。

スープはカエシの効いた魚出汁醤油。みじん切りのネギが表面を覆っている。

麺は中太縮れ。麺量はやや多め。

トッピングに肉類は無く、メンマ・水菜・ナルト2枚とシンプル。

玉子は黄身が流れだす半熟具合。

 

全体的にレベルは高いのだが、チャーシューなしの値段は割高感が否めない。

 

 

 

 

魯山人味道 (中公文庫)

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