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拉麺帳面

ラーメン食べある記

つけ麺専門店 三田製麺所 六本木店

パクチーレモン冷し麺(並) 830円

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こちらでは初めて見かける冷やしメニュー。もちろん期間限定。

パクチーなしの「レモン冷し麺」は100円安い。

 

キンキンに冷やされた丼で登場。

スープはとろみの付いた鶏出汁に、レモンの酸味と柑橘系の甘味。

麺は極細ストレートで、パツッとした歯応え。

蒸し鶏はムネ肉で若干パサつき気味。

レモンスライスはハチミツ漬けで甘酸っぱい。

パクチーはたっぷりとトッピング。

スープの甘みが強いので、ラーメンというよりサラダを食べている感覚。

 

 

 

 

ぱくぱく!パクチー

ぱくぱく!パクチー

 

 

 

パクチー

パクチー